Chef de Partie / Koch

IntercityHotel Schwerin; Schwerin; Vor Ort; EUR 30.000 - 42.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das IntercityHotel Schwerin sucht einen Chef de Partie / Koch (m/w/d). In dieser Vollzeitstelle bist du verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen, die Einhaltung der HACCP-Standards und die Ausbildung neuer Kolleginnen und Kollegen. Profitiere von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, Nacht- und Feiertagszuschlägen sowie vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Nacht- und Feiertagszuschläge

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Dienstkleidung

Zusätzlicher freier Tag am Geburtstag

Family & Friends-Raten auf Übernachtungen

Großer Handlungsspielraum für eigene Talente

Vielfältige Trainings und Weiterbildungen

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Aufgaben

• Fachgerechte Zubereitung der Speisen für deinen Bereich.
• Sicherstellung der HACCP-Standards.
• Mitverantwortung für die Ausbildung der Auszubildenden.

Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Kommunikationsgeschick

Teamfähigkeit

Proaktivität

Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das IntercityHotel Schwerin ist mit seinen Hotelzimmern und 7 Tagungsräumen der perfekte Ort für Geschäftstermine und den idealen Startpunkt in Schwerin. Es liegt direkt am Hauptbahnhof und hat somit alle wichtigen Verkehrsanbindungen direkt vor der Tür. Das Restaurant bietet ein tägliches und reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie eine vielfältige Auswahl an à la carte Gerichten.

Sieben Tagungsräume bieten Platz für verschiedene Veranstaltungen und ermöglichen die Durchführung von Kongressen und Tagungen. Ob du eine erfahrene Fachkraft bist, deine Ausbildung gerade abgeschlossen hast oder ein Praktikum machen möchtest – das IntercityHotel Schwerin bietet dir vielfältige Möglichkeiten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab: sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Arbeitsort: Schwerin

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben als Chef de Partie / Koch (m/w/d) umfassen:

• Fachgerechtes Zubereiten der Speisen für deinen Bereich
• Vorbereitung des Mise-en-Place
• Warenbestellungen und Unterstützung bei der monatlichen Inventur
• Sicherstellung der HACCP-Standards
• Mitverantwortung für die Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden
• Mitverantwortung für das professionelle Onboarding neuer Kolleginnen und Kollegen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie (m/w/d)
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Kommunikations- und Organisationsgeschick sowie Teamfähigkeit
• Zuverlässigkeit, Proaktivität und eine positive Persönlichkeit
• Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen

Idealerweise hast du bereits Erfahrung als Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Was wir dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Nacht- und Feiertagszuschläge
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Dienstkleidung
• Ein zusätzlicher freier Tag an deinem Geburtstag
• Staff- und Family & Friends-Raten auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer HRG-Hotels
• Ein grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" Programm
• Großer Handlungsspielraum, um du selbst zu sein, dein Talent zu zeigen und Initiative zu ergreifen
• Vielfältige Trainings und Weiterbildungen für deine berufliche und persönliche Entwicklung

Und viele weitere Benefits. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Jetzt bewerben: Klicke auf den Link, um dich für die Stelle zu bewerben.