Chef de Partie im Gourmetrestaurant Hugos- Patisserie (m/w/d)

InterContinental Hotels Group; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein hoch angesehenes Gourmetrestaurant in Berlin sucht einen talentierten Chef de Partie. Diese spannende Position bietet die Möglichkeit, kreative Desserts und Süßspeisen zu kreieren und an neuen Food-Konzepten mitzuarbeiten. Das Restaurant, bekannt für seine Michelin-Stern-Küche, bietet eine inspirierende Umgebung mit einem atemberaubenden Blick über die Stadt. Mitarbeiter profitieren von einem unbefristeten Arbeitsvertrag, einem attraktiven Vergütungssystem und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und Teil eines innovativen Teams werden möchten, bewerben Sie sich jetzt!

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Urlaubsgeld von 15€ pro Tag

Jahressonderzahlung bis zum 13. Monatsgehalt

Weltweite Hotelermäßigung

Regelmäßige Teamevents

Umfangreiche Weiterbildungstools

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin ist erforderlich.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Verantwortungsbereich.

Aufgaben

• Vorbereitung des täglichen Mise en place und Kontrolle des Wareneingangs.
• Kreative Mitgestaltung an neuen Food-Konzepten und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.

Kenntnisse

Detailverliebtheit

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Konditor oder Koch

Jobbeschreibung

Chef de Partie im Gourmetrestaurant Hugos- Patisserie (m/w/d)

Hotel Brand: InterContinental
Location: Germany, Berlin

Das höchstgelegene Sterne Restaurant Berlins – Hugos – mit seiner innovativen, raffinierten und köstlichen Küche und dem Blick über die Stadt aus dem 14. Stock ist das Hugos ein Fest für alle Sinne – und stolzer Träger eines Michelin-Sterns, der seit 1999 ununterbrochen gewonnen wurde.

Es ist eine der ersten kulinarischen Adressen der Hauptstadt, mit einem faszinierenden Blick über Berlin, von der Siegessäule über das Brandenburger Tor bis hin zum Potsdamer Platz.

Unser Team braucht Dich als unsere(n) neue(n).

Das erwartet dich bei uns:

• Vorbereitung des täglichen Mise en place
• Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten
• Kontrolle des täglichen Wareneingangs
• Küchenseitige Vor- und Nachbereitung des à la carte-Geschäfts
• Vor- und Zubereitung von Desserts und Süßspeisen
• Herstellung von Schaustücken
• Kreative Mitgestaltung an neuen Food-Konzepten
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden

Was wir uns wünschen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/-in oder Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung im Verantwortungsbereich
• Liebe zum Detail
• Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit

Was wir Dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze nach Verfügbarkeit
• Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
• Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
• Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
• Corporate Benefits
• Intensive Orientation und Einarbeitung
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Umfangreiche Weiterbildungstools
• Transfermöglichkeiten innerhalb IHG
• Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Regelmäßige Teamevents
• Ausgewogenes und abwechslungsreiches Buffet
• Elektronisches Zeiterfassungssystem

Bewerbe Dich jetzt unter careers.ihg.com.