Chef de Bar (m/w/d) im Sternerestaurant "GOLVET"

JR Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Barchef für ein Michelin-Sterne-Restaurant in Berlin. Diese spannende Rolle umfasst die Leitung des Barbereichs, die Entwicklung kreativer Cocktailkreationen und die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. Als Teil eines dynamischen Teams haben Sie die Möglichkeit, in einem exklusiven Umfeld zu arbeiten und Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine natürliche Freundlichkeit und Begeisterung für hochwertige Produkte mitbringen, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte auf Getränke und Speisen

Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

Karrierechancen in einer expandierenden Gruppe

Zentrale Lage in Berlin

Qualifikationen

• Fundierte Berufserfahrung als Barchef in der gehobenen Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Barbereichs auf höchstem Niveau.
• Motivation und Anleitung des Barteams.
• Entwicklung innovativer Cocktailkreationen.

Kenntnisse

Barführung

Teamführung

Kreativität in Cocktailkreationen

Hygiene- und Qualitätsstandards

Gästekontakt

Getränkekunde

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Organisationstalent

Jobbeschreibung

Chef de Bar (m/w/d) im Sternerestaurant "GOLVET", berlin

40 SECONDS BERLIN ist ein Full-Service-Dienstleister, der in den Geschäftsbereichen Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Locations, Lifestyle, Gastronomie und medizinischen Produkten tätig ist.

Seit der Gründung im Jahr 2004 hat 40 SECONDS BERLIN mehr als 2.500 erfolgreiche Veranstaltungen für zwei bis 4.000 Personen durchgeführt. 40 SECONDS BERLIN übernimmt deren gesamte Planung, Durchführung und Nachbereitung. Das biozertifizierte hauseigene 40 SECONDS Catering entwickelt zeitgemäße und moderne Speisen und Präsentationsformen. Seit 2020 wird mit dieser Erfahrung auch die Gemeinschaftsverpflegung an einigen Berliner Schulen gewährleistet.

Zu 40 SECONDS BERLIN gehören die Flagship-Locations WECC Westhafen Event & Convention Center und das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant GOLVET, sowie das Restaurant Fortys in der Mercedes-Welt am Salzufer und die Vesper Bar am Kurfürstendamm.

Anstellungsart: Vollzeit

Barführung übernehmen – Leitung des gesamten Barbereichs auf höchstem Niveau

• Teamführung leben – Motivation und Anleitung des Barteams
• Kreativität zeigen – Entwicklung innovativer Cocktailkreationen
• Qualität sichern – Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Service begeistern – Aktiver Gästekontakt und Betreuung auf Sterne-Niveau

Als „Gastgeber aus Leidenschaft“ sollte Dir eine natürliche Freundlichkeit und Spaß am Small-Talk in die Wiege gelegt sein. Die Verantwortung für die Zufriedenheit der Gäste teilst Du Dir mit dem GOLVET Team.

Du hast fachlich einiges auf dem Kasten und fundiertes Fachwissen in der Getränkekunde? Du suchst „diese eine Stelle“ um mehr in den Fokus zu geraten und um Deine Skills zu erweitern? Du bist ein kreativer Macher mit jeder Menge Elan, aber auch ein Teamplayer der sich selbst nicht zu wichtig nimmt?

Erfahrung – Fundierte Berufserfahrung als Barchef in der gehobenen Gastronomie

• Leidenschaft – Begeisterung für hochwertige Produkte und kreative Mixkunst
• Führungskompetenz – Fähigkeit, ein Team souverän zu führen und zu inspirieren
• Sprachkompetenz – Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Organisationstalent – Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise

Exklusives Umfeld – Arbeiten im Michelin-Sterne-Restaurant GOLVET

• Karrierechancen – Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Gruppe
• Mitarbeiterrabatte – Vergünstigungen auf Getränke und Speisen
• Zentrale Lage & Mobilität – Arbeitsplatz mitten in Berlin
• Zukunft sichern – Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen