Chef de Bar (m/w/d)

JR Germany; Kiedrich; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotel in der malerischen Weinregion Rheingau sucht einen leidenschaftlichen Chef de Bar. In dieser spannenden Rolle kreierst du nicht nur einzigartige Drinks, sondern sorgst auch für einen unvergesslichen Aufenthalt unserer Gäste. Du wirst Teil eines motivierten Teams, das flache Hierarchien und offene Kommunikation schätzt. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag, flexiblen Arbeitszeiten und zahlreichen Vorteilen wie einer Sport- und Wellness-Flatrate und kostenlosen Snacks, bietet diese Position die perfekte Gelegenheit, deine Fähigkeiten in einem modernen Umfeld zu entfalten.

Leistungen

28 Tage Urlaub

Übertarifliche Bezahlung

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Kostenloser Parkplatz

Ladestationen für E-Autos

Sport- und Wellness-Flatrate

Digitale Arbeitszeiterfassung

Kostengünstige Personalwohnung

Vielfältige Weiterbildungsangebote

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Erfahrung als Barkeeper.
• Lösungsorientierte Arbeitsweise im dynamischen Umfeld.

Aufgaben

• Zubereitung von Cocktails und kreativen Drinks für die Gäste.
• Beratung und Betreuung internationaler und lokaler Gäste.
• Einarbeitung neuer Teammitglieder und Unterstützung bei Events.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

Kundenservice

Getränkezubereitung

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit

• Unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
• Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen
• Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
• Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
• flache Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
• vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
• regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
• Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
• Unser automatisierter Food- und Snackautomat Foodji versorgt dich rund um die Uhr mit frischen, leckeren Speisen, Snacks und Getränken zu exklusiven Mitarbeiterpreisen
• Kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
• Ladestationen für E-Autos – bei uns lädst du kostenfrei
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
• auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
• ein moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und engagierten Team

Als Chef de Bar (m/w/d) in unserer Rooftop Bar sorgst du dafür, dass unsere Gäste aufgrund deiner kreativen Drinks einen einzigartigen Aufenthalt haben. Außerdem liegen folgende, abwechslungsreiche Aufgaben in deiner Verantwortung:

• Zubereitung von Getränken wie Spirituosen, Cocktails und unseren Signature Drinks
• Beratung und Betreuung unserer internationalen und lokalen Gäste
• Vor- und Nachbereitung des Bar-Services und Durchführung von Barbestellungen
• Entwicklung und Kreation von neuen Drinks
• Gestaltung und Kalkulation unserer Getränke- und Cocktailkarte
• Einarbeitung neuer Teammitglieder
• interne/r Ansprechpartner/in bei Events in unserer Rooftop Bar

Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!

• Begeisterung für unsere spannende Hotel-Neueröffnung
• Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen und dem Arbeiten im Team
• eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit

Zusätzlich verfügst Du über:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder bereits einschlägige Arbeitserfahrung als Barkeeper (m/w/d)
• eine lösungsorientierte Arbeitsweise im dynamischen Umfeld einer Hotel-Neueröffnung
• ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein