Category Manager (w/m/d) Spirits, Tobacco, Books & Press

eurotrade Flughafen München Handels GmbH; München; On-site; EUR 75,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

6 Wochen Urlaub/Jahr

Fahrtkostenzuschuss bis 150 EUR/Monat

25% Personalrabatt

50% Vergünstigung in gastronomischen B

Kostenloser Parkplatz

Wellpass-Mitgliedschaft

Jobrad-Leasing

Job summary

eurotrade Flughafen München Handels-GmbH sucht einen Category Manager, der das Sortimentsportfolio für Spirits, Tobacco sowie Books & Press steuert. Sie verantworten Preis- und Aktionsmechaniken, entwickeln das Sortiment weiter und planen Shop-Konzepte, um Umsatz und Kundenzufriedenheit am München Flughafen zu steigern.

Sie bringen ein betriebswirtschaftliches Studium, 3+ Jahre Erfahrung in relevanten Bereichen sowie Verhandlungsgeschick mit.

Qualifications

• Analytisches Denkvermögen und datenbasierte Entscheidungsfindung.
• Verhandlungsgeschick bei Lieferanten und Marken.
• Gute Markt- und Trendkenntnisse im Spirituosen-, Tabak- und Pressebereich.

Responsibilities

• Strategie für Spirits & Tobacco sowie Books & Press definieren und steuern, inkl. Markenportfolio, Sortimentsgestaltung, Preis- & Aktionsmechaniken.
• Sortimentsentwicklung vorantreiben, an Kundenbedürfnissen, Trends, Performance und Flächeneffizienz orientieren.
• Planogramme erstellen und Shop- sowie Retail-Konzepte entwickeln.
• Lieferanten- und Markenmanagement, Partnerschaften aufbauen, neue Brands identifizieren.
• KPIs überwachen und Maßnahmen zur Zielerreichung ableiten.

Skills

Analytisches Denkvermögen

Verhandlungsgeschick

Markt- & Sortimentskenntnisse

Deutsch- & Englischkenntnisse

Education

Betriebswirtschaftsstudium

Tools

MS Office (Excel & PowerPoint)

Job description

Wir sind die Fachleute für das Erlebnis-Shopping am Flughafen München. Seit über 50 Jahren geben wir als 100-prozentige Tochter des Flughafen-Konzerns jeden Tag unser Bestes, um unseren Gästen ihr ultimatives Shoppingerlebnis zu ermöglichen. Auf circa 10.000 Quadratmetern Fläche betreiben wir, die eurotrade Flughafen München Handels-GmbH, mit rund 800 Teamplayern ca. 40 Shops (MyDutyFree, MyCorner, Boss, Hermès, etc.) an Europas erstem 5-Sterne Flughafen. Kunden zu begeistern ist unser Auftrag. Als Category Manager bist du der kundenorientierte Sortimentsgestalter und steuerst die Verkaufspreisstrategie mit entsprechender Umsatz- und Ergebnisverantwortung. Du verantwortest das Sortiment Spirits, Tobacco, Books & Press, wobei dein Schwerpunkt klar auf dem Bereich Spirits liegt. Mit deiner fundierten Markt- und Sortimentskenntnis entwickelst du die Kategorien erfolgreich weiter und setzt Impulse für deren nachhaltige Entwicklung.

• Du definierst und steuerst die Strategie für die Bereiche Spirits & Tobacco sowie Books & Press, von Markenportfolio über Sortimentsgestaltung bis hin zu Preis- und Aktionsmechaniken. Dabei triffst du fundierte Entscheidungen auf Basis relevanter KPIs, Marktanalysen und interner Zielsetzungen.
• Du treibst die kontinuierliche Weiterentwicklung des Sortiments voran, optimierst dieses entlang von Kundenbedürfnissen, Trends, Performance und Flächeneffizienz und leitest aus Markt- und Wettbewerbsentwicklungen konkrete Maßnahmen für unser Sortiment ab.
• Du planst ein zielgruppengerechtes Sortiment, verantwortest die Erstellung der Planogramme und arbeitest aktiv an der Entwicklung innovativer Shop- und Retail-Konzepte.
• Du verantwortest das Lieferanten‑ und Markenmanagement in Bezug auf Sortiment, Platzierung und Aktionen, baust langfristige Partnerschaften auf und identifizierst kontinuierlich neue, spannende Brands.
• Du überwachst kontinuierlich alle relevanten KPIs und leitest daraus gezielte Maßnahmen zur Optimierung und Zielerreichung ab.

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in den Bereichen Spirituosen, Tabak, Bücher/Presse, idealerweise im Category Management, strategischen Einkauf oder einer vergleichbaren Funktion
• Erfahrung im Lieferantenmanagement und ausgeprägtes Verhandlungsgeschick
• Ausgeprägtes Interesse an den Kategorien sowie ein Gespür für Markt- und Konsumententrends
• Analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, datenbasierte Entscheidungen abzuleiten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office (insbesondere Excel und PowerPoint)
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, hohe Eigenverantwortung, Hands-on-Mentalität und Teamgeist

• Einen sicheren Arbeitsplatz direkt am 5-Sterne Flughafen München mit 6 Wochen Urlaub/Jahr
• Bis zu 150 Euro Fahrtkostenzuschuss im Monat
• 25% Personalrabatt auf unsere Sortimente
• 50% Vergünstigung in zahlreichen gastronomischen Betrieben am Flughafen München
• Kostenloser Parkplatz an Arbeitstagen und Urlauberparken
• Wellpass-Mitgliedschaft (über 13.000 Sport- und Wellnessangebote in ganz Deutschland) und Jobrad-Leasing