Category Manager (m/w/d) Fleisch/Frischgeflügel

Bünting Unternehmensgruppe; Nortmoor; Hybrid; EUR 45.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Lebensmittelbereich sucht einen engagierten Category Manager für den Bereich Fleisch und Frischgeflügel. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Gestaltung des Sortiments, die Werbeplanung und die Analyse des Marktumfeldes. Sie arbeiten in einem dynamischen Team und haben die Möglichkeit, Ihre Ideen und Strategien einzubringen, um den Umsatz und Rohertrag zu steigern. Das Unternehmen bietet Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit flexiblen Arbeitszeiten und individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittel und Einkauf haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Urlaubs- / Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Corporate Benefits

Homeoffice-Möglichkeiten

Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Betriebsrestaurant

Bike Leasing

Hansefit

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk oder kaufmännische Ausbildung.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf und Warenkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung für Sortiment und Werbeplanung im Bereich Fleisch/Frischgeflügel.
• Analyse von Markttrends und Verkaufsdaten zur Umsatzsteigerung.

Kenntnisse

Einkauf

Marktanalyse

Kommunikationsfähigkeit

Verhandlungsgeschick

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung im Fleischerhandwerk

Kaufmännische Berufsausbildung

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Category Manager (m/w/d) Fleisch/Frischgeflügel

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Stellenbeschreibung

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Category Manager (m/w/d) Sortimentsbereich Fleisch/Frischgeflügel.

Aufgaben

1. Verantwortung für die Gestaltung des Sortiments sowie die Werbeplanung für Ihren Warenbereich
2. Analyse des Markt- und Wettbewerbsumfeldes in Bezug auf Verbraucher und Lieferanten
3. Beobachtung von Branchentrends und Veränderungen im Verbraucherverhalten, um proaktiv auf neue Bedürfnisse zu reagieren
4. Verantwortung für Umsatz und Rohertrag sowie die Mengenplanung und deren Absicherung
5. Organisation der verschiedenen Haltungsstufen und Kontrolle deren Einhaltung in der Landwirtschaft und im Schlachtbetrieb
6. Festlegung der Qualitätsstandards und Maßnahmen zur Absicherung
7. Eigenverantwortliche Weiterentwicklung und Festigung des Lieferanten- und Konditionsmanagements, unter Berücksichtigung der Kundenbedürfnisse
8. Überwachung und Analyse von Verkaufsdaten zur Erkennung von Trends und Erstellung von Verkaufsprognosen

Profil

1. Abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk, vorzugsweise mit Weiterbildung, oder eine kaufmännische Berufsausbildung mit fundierten Kenntnissen im Einkauf
2. Mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf sowie Waren- und Sortimentskenntnisse
3. Kenntnisse im Bereich Tierhaltung und Landwirtschaft sind von Vorteil
4. Sehr gute MS-Office-Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
5. Professionelles Auftreten, Kommunikationsfähigkeit und Verhandlungsgeschick
6. Teamfähigkeit sowie eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten

• Sicherer Arbeitsplatz in einem umsatzstarken und wachsenden Unternehmen
• Eigenverantwortliches Arbeiten in einem eingespielten Team
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung sowie Homeoffice-Möglichkeiten
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Urlaubs- / Weihnachtsgeld und 6 Wochen Urlaub
• Mitarbeiterrabatte, Corporate Benefits, Benefits Pass, Bike Leasing, Hansefit
• Betriebsrestaurant
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende

Wichtiger Hinweis

Für Nicht-EU-Bürger ist ein gültiger Arbeitserlaubnis für Deutschland erforderlich. Bewerbungen ohne gültige Arbeitserlaubnis und ausreichende Deutschkenntnisse können möglicherweise nicht berücksichtigt werden.