brenner | Souschef (m/w/d)

Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG; München; Vor Ort; EUR 46.000 - 62.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Online Rabatte

Staff Rates

BusinessBike Leasing

Urban Sports Club

Fortbildungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Kull & Weinzierl GmbH & Co. KG in München sucht eine erfahrene Küchenleitung, die das Team an den Stationen Grill, Pasta und Küche führt. Sie koordinieren die Speisen, überwachen die Zubereitung und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Als Teil eines inhabergeführten Unternehmens profitieren Sie von vielfältigen Entwicklungschancen, attraktiven Mitarbeiterrabatten und Fortbildungsmöglichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Online-Portal.

Qualifikationen

• Erfahrung in ähnlichen Positionen
• Stressresistenz und Belastbarkeit
• Gehobene, mediterrane Küche verstehen und schätzen

Aufgaben

• Du führst das Team gemeinsam mit dem Küchendirektor an den Stationen Grill, Pasta und Küche.
• Du koordinierst und bereitest die Speisen zu.
• Du bist Schnittstelle der Küchenbereiche und kommunizierst mit anderen Postenchefs.
• Du organisierst Bons und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

Kenntnisse

Teamführung

Kommunikation

Zuverlässigkeit

Jobbeschreibung

Du bist

kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter kulinarischer Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Du führst gemeinsam mit unserem Küchendirektor dein Team an den Stationen Grill - Pasta - Küche
• Du bist für die Koordination und das Zubereiten der Speisen verantwortlich
• Du bist die Schnittstelle der verschiedenen Küchenbereiche und kommunizierst mit den anderen Postenchefs
• Du organisierst die Bons und sorgst für einen schnellen und reibungslosen Ablauf

DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR:

• Du hast bereits Erfahrung in ähnlichen Positionen
• Du kennst und schätzt unser Konzept und hast eine große Affinität zur gehobenen, mediterranen Küche
• Du bist stressresistent, kommunikativ und zuverlässig

DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN:

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Die Vielfältigkeit unserer sieben in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
• Du profitierst von attraktiven Online-Rabatten in den Bereichen Mode, Reisen, Technik und Kultur. Außerdem erhältst du exklusive Staff Rates in unseren Partnerhotels sowie die Möglichkeit, ein BusinessBike zu leasen und das vielfältige Sportangebot von Urban Sports Club zu nutzen.
• Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber

KONTAKT:

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!

*Der brenner ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein#kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.karriere.kullege-sein.de

Dein Ansprechpartner für diese Position ist Martin Petrovic.