Brauer (m/w/d)

Paulaner Gruppe; Gotha; Hybrid; EUR 42.000 - 52.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Haustrunk

Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen 

Zusammenfassung

Paulaner Produktion und Logistik Gesellschaft mbH in Gotha sucht einen Brauer (m/w/d) zur Steuerung und Überwachung des Brauprozesses sowie zur Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer mit, sammeln idealerweise Erfahrung in einer Brauerei und arbeiten gern im 3-Schicht-Betrieb. SAP-Kenntnisse sind vorteilhaft; MS Office-Grundkenntnisse werden erwartet.

Qualifikationen

• Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer abgeschlossen.
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei.
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen.
• Grundkenntnisse in MS Office.
• SAP Kenntnisse von Vorteil.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb).
• Eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise.
• Technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein.
• Zuverlässigkeit und Teamgeist.

Aufgaben

• Steuerung und Überwachung des Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik.
• Tankbierannahme.
• Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten.
• Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen.
• Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung.
• Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten.
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten.
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Prozessleitsysteme

MS Office Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Teamwork

Ausbildung

Brauer- und Mälzer-Ausbildung

Tools

SAP

Jobbeschreibung

Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen.

Wir suchen Sie in Vollzeit für die Paulaner Produktion und Logistik Gesellschaft mbH in Gotha als

Brauer (m/w/d)

• Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechniksowie derLimonadenherstellung
• Tankbierannahme
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten
• Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen
• Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung
• Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen
• Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen
• SAP Kenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb)
• eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
• technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamgeist

Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen:

• Eine attraktive Vergütung
• Haustrunk
• Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge