Brauer (m/w/d)

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA; Gotha; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Haustrunk

betriebliche Altersvorsorge

Résumé du poste

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH in Deutschland sucht einen Brauer und Mälzer zur Steuerung des Brauprozesses und der Limonadenherstellung. Sie übernehmen Tankbierannahme, Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten sowie Störungsbehebung an den Anlagen.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung sowie die Pflege von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten. Bereitschaft zur 3-Schicht-Arbeit wird erwartet.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer und Mälzer.
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei ist von Vorteil.
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen und SAP vorteilhaft.

Responsabilités

• Steuerung und Überwachung des Brauprozesses sowie der Limonadenherstellung.
• Tankbierannahme und Reinigungs- sowie Desinfektionstätigkeiten.
• Behebung kleinerer Störungen und Umbauarbeiten an Anlagen.
• Zusammenarbeit mit QA, Abfüllung und Instandhaltung.
• Mitarbeit bei Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten.

Connaissances

Erfahrung in Brauerei

Schichtbereitschaft

Technisches Verständnis

Formation

Brauer und Mälzer Ausbildung

Outils

SAP

MS Office

Prozessleitsysteme

Description du poste

Ihre Aufgaben

• Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik sowie der Limonadenherstellung
• Tankbierannahme
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten
• Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen
• Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung
• Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen
• Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen
• SAP Kenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb)
• eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
• technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamgeist

Werden Sie Teil der Paulaner Familie!

Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen:

• Befristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit auf Verlängerung
• Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen wie Haustrunk und betriebliche Altersvorsorge
• Gezielte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen