Brauer (m/w/d)

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA; Gotha; On-site; EUR 48,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Befristeter Arbeitsvertrag mit Verl26

Moderner Arbeitsplatz mit offener und 

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Attraktive Vergütung und Sozial-leist.

Haustrunk und betriebliche Altersvors/

Gezielte Einarbeitung und Weiterbild.

Betriebliche Mitarbeiterveranstal.

Job summary

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA sucht eine Fachkraft zur Steuerung und Überwachung des Brauprozesses, der Limonadenherstellung und Tankbierannahme.

Zu den Aufgaben gehören Reinigung, Störungssuche, Umbauarbeiten und enge Zusammenarbeit mit QS, Abfüllung und Instandhaltung. Sie bringen eine abgeschlossene Brauer- und Mälzer-Ausbildung mit, verfügen idealerweise über SAP- und MS-Office-Kenntnisse und sind bereit, im 3-Schicht-Betrieb zu arbeiten.

Qualifications

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer.
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei.
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen.
• Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen.
• SAP Kenntnisse von Vorteil.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb).
• Eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise.
• Technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein.
• Zuverlässigkeit und Teamgeist.

Responsibilities

• Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik sowie der Limonadenherstellung.
• Tankbierannahme.
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten.
• Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen.
• Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung.
• Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten.
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten.
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Skills

Prozessleitsysteme bedienen

Teamfähigkeit

Schichtbereitschaft

Qualitätsbewusstsein

Technisches Verständnis

Education

Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer

Tools

SAP

MS Office

Job description

• Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik sowie der Limonadenherstellung
• Tankbierannahme
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten
• Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen
• Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung
• Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen
• Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen
• SAP Kenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb)
• eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
• technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamgeist

Ihre Aufgaben

• Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik sowie der Limonadenherstellung
• Tankbierannahme
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten
• Selbständige Behebung kleinerer Störungen sowie Umbauarbeiten an Anlagen und Anlagenteilen
• Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen wie Qualitätssicherung, Abfüllung und Instandhaltung
• Mitarbeit bei der Erstellung und Bearbeitung von Schicht-, Reinigungs- und Prüfdokumenten
• Mitarbeit bei der kontinuierlichen Verbesserung von Prozessen und Projekten
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer
• Erste Berufserfahrung in einer Brauerei
• Erfahrungen im Umgang mit Prozessleitsystemen
• Grundkenntnisse in MS Office Anwendungen
• SAP Kenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft zur Schichtarbeit (3-Schicht-Betrieb)
• eigenverantwortliche und sorgfältige Arbeitsweise
• technisches Verständnis sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässigkeit und Teamgeist

Werden Sie Teil der Paulaner Familie!

Neben einer traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen:

• Befristeter Arbeitsvertrag mit der Möglichkeit auf Verlängerung
• Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen wie Haustrunk und betriebliche Altersvorsorge
• Gezielte Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen