Betriebsleitung (w/m/d) in Vollzeit (39,5 Wochenstunden).

Stwdo; Karlsruhe; On-site; EUR 47,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Zukunftssicherer Arbeitsplatz

Arbeitszeiten Mo–Fr

TV-L mit Jahressonderzahlung

30 Tage Urlaub

Betriebliche Altersvorsorge (VBL)

JobTicket

Job summary

Stwdo in Karlsruhe sucht eine/n engagierte/n Fachkraft für Hochschulgastronomie, um die Strategie in Mensen und Cafeterien umzusetzen und Arbeitsprozesse nachhaltig zu optimieren. Sie steigern Service- und Produktqualität, bereiten Sonderaktionen vor und steuern Großveranstaltungen.

Sie analysieren Kennzahlen, arbeiten Entscheidungsgrundlagen aus und wirken bei der Personalbeschaffung mit. Eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit sind gefragt.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie.
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil.
• Erfahrung in der Personal- und Teamführung.
• Sehr gute Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem.
• Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit.
• Gute Kommunikationsfähigkeit.
• Führerschein Klasse B.

Responsibilities

• Umsetzen der Strategie Hochschulgastronomie innerhalb der Mensen und Cafeterien
• Optimieren von Arbeitsprozessen
• Steigern von Service- und Produktqualität, Verkaufsförderung
• Vorbereiten und Steuern von Sonderaktionen und Großveranstaltungen
• Auswerten von Kennzahlen und Erarbeiten von Entscheidungsgrundlagen
• Mitwirken bei der Personalbeschaffung
• Rezepturen- und Stammdatenpflege im Warenwirtschaftssystem
• Einarbeiten und Training von MitarbeiterInnen
• Unterstützen und Leiten von Projekten

Skills

Teamführung

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Strukturierte Arbeitsweise

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssystem

Job description

• Umsetzen der Strategie Hochschulgastronomie innerhalb der Mensen und Cafeterien
• Optimieren von Arbeitsprozessen
• Steigern von Service- und Produktqualität, Verkaufsförderung
• Vorbereiten und Steuern von Sonderaktionen und Großveranstaltungen
• Auswerten von Kennzahlen und Erarbeiten von Entscheidungsgrundlagen
• Mitwirken bei der Personalbeschaffung
• Rezepturen- und Stammdatenpflege im Warenwirtschaftssystem
• Einarbeiten und Training von MitarbeiterInnen
• Unterstützen und Leiten von Projekten

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie / Hotellerie
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse von Vorteil
• Erfahrung in der Personal- und Teamführung
• Sehr gute Kenntnisse in einem Warenwirtschaftssystem
• Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und ausgeprägte Teamfähigkeit
• Gute Kommunikationsfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Führerschein Klasse B

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
• Geregelte Arbeitszeiten i.d.R. von Montag – Freitag
• Individuelle Einarbeitung
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
• 30 Tage Urlaub (bei 5 Tage-Woche) sowie arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL), JobRad sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr sowie Deutschlandticket-Job

Das Einstiegsentgelt richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 11 undbeträgt bei einer Vollzeitbeschäftigung mit 39,5 Wochenstunden je nachpersönlichen Voraussetzungen monatlich 4.178,35 € bis 6.050,95 € brutto(Stufe 1 – 6).