Betriebsleitung (m/w/d) für die Fleisch- und Wurstwarenproduktion

Betriebsleitung (m/w/d) für die Fleisch- und Wurstwarenproduktion, Chemnitz

Wir suchen Sie! Sie sind Schicht-/Produktionsleiter (m/w/d) mit fachlicher Kompetenz in der industriellen Produktion von Fleisch- & Wurstwaren und haben bereits Führungserfahrung in einer vergleichbaren Aufgabe innerhalb der Lebensmittelindustrie? Sie haben einen guten Blick für Produktionsprozesse und betriebswirtschaftliche Kennzahlen, sind ein echter Teamplayer und suchen eine anspruchsvolle Führungs- und Organisationsaufgabe? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Stellenbeschreibung

Position: Betriebsleitung (m/w/d) für die Fleisch- und Wurstwarenproduktion
Standort: Großraum Chemnitz (Sachsen)
Referenznummer: 2974

Unser Mandant

Ein erfolgreiches Familienunternehmen mit langjähriger Tradition in der Fleisch- und Wurstproduktion.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe im fleischverarbeitenden Betrieb, inklusive Planung, Organisation und Überwachung der Produktionsprozesse
• Sicherstellung der Effizienz, Qualität und Wirtschaftlichkeit
• Verantwortung für die Einhaltung von Produktionsplänen, Terminen und Budgets
• Optimierung von Maschinen, Anlagen und Personal
• Materialwirtschaft und Bedarfplanung
• Implementierung neuer Technologien zur Kostenreduktion und Produktivitätssteigerung
• Analyse von Kennzahlen für strategische Entscheidungen
• Sicherstellung der Qualitätsstandards (z.B. HACCP, IFS, BRC) und gesetzlicher Vorschriften
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Erstellung von Berichten für die Geschäftsleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ingenieurwesen oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion, idealerweise im Fleischbereich
• Führungserfahrung in einer leitenden Position
• Gute Kenntnisse der Produktionsprozesse und technisches Verständnis
• Erfahrung mit modernen Produktionssystemen und Lean Management
• Kenntnisse in Qualitätssicherung (z.B. HACCP)
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Umgang mit Kennzahlen
• Sicher im Umgang mit MS-Office und Warenwirtschaftssystemen
• Führungskompetenz, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein

Unser Angebot

Eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum, exzellente Entwicklungsperspektiven, flache Hierarchien und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld. Attraktive Vertragsbedingungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Kontakt

Interessiert? Kontaktieren Sie uns! Senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Gehaltsvorstellung und Kündigungsfrist an Frau Karin Kellmann, Geschäftsführerin des LIEBLER INSTITUT.