Betriebsleitung m/w/d

Hofbräukeller; Würzburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Der Hofbräukeller in Würzburg sucht eine starke Führungspersönlichkeit für die Betriebsleitung. In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtverantwortung für den Betrieb, führst und entwickelst ein motiviertes Team und gestaltest aktiv die Zukunft des Unternehmens. Du bringst Erfahrung in der Gastronomie mit und liebst es, Gäste zu begeistern. Wir bieten dir Gestaltungsspielraum, faire Vergütung und Karriereperspektiven.

Leistungen

Mitarbeiterrabatte

Karriereperspektiven

Kreative Entfaltung

Faire Vergütung

Qualifikationen

• Erfahrung in der Restaurantleitung oder Betriebsleitung.
• Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken.
• Flexibilität, da der Hofbräukeller abends und am Wochenende lebt.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs.
• Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Teams.
• Steuerung von Arbeitsabläufen und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Teamarbeit

Flexibilität

Wirtschaftliches Denken

Jobbeschreibung

dein neuer Arbeitsplatz mit Geschichte und Zukunft-

Im Würzburger Hofbräukeller treffen fränkische Gemütlichkeit, gutes Bier und ehrliches Essen auf ein motiviertes Team – und auf Gäste, die mit einem Lächeln wiederkommen. Jetzt fehlt nur noch jemand wie Du an der Spitze unseres Teams.

Eine starke Führungspersönlichkeit, die den gesamten Betrieb mit Leidenschaft und Weitblick lenkt.

Du denkst unternehmerisch, liebst die Gastronomie und willst einen Ort mitgestalten, an dem Tradition, Qualität und Gastfreundschaft gelebt werden? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir freuen uns darauf, dich als Betriebsleitung m / w / d im Hofbräukeller willkommen zu heißen.

Was wir dir bieten

Verantwortung & Gestaltungsspielraum : Du gestaltest aktiv die Zukunft unseres Betriebs mit – sowohl strategisch als auch operativ.

Karriereperspektiven : Die Möglichkeit, im Hofbräukeller zu wachsen und dich weiterzuentwickeln.

Mitarbeiterrabatte : Genieße unsere köstlichen Gerichte und Getränke sowie exklusive Rabatte – auch in deiner Freizeit.

Faire Vergütung : Leistungsgerechte Entlohnung.

Kreative Entfaltung : Bringe deine Ideen für Events und das Tagesgeschäft ein.

Deine Aufgaben

Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs.

Führung, Motivation und Entwicklung des gesamten Teams (Service, Theke, Küche, Verwaltung).

Steuerung von Arbeitsabläufen, Dienstplänen und Qualitätsstandards in deiner Rolle als Betriebsleitung m / w / d.

Überwachung und Optimierung der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.

Ansprechpartner : in für Gäste, Lieferanten und Partner – mit professionellem Auftreten.

Mitgestaltung von Events, Saisonaktionen und strategischen Konzepten.

Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung.

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Restaurantleitung / Betriebsleitung oder in einer vergleichbaren Position in der Gastronomiebranche.
• Die Fähigkeit, Gäste mit deiner positiven Stimmung zu begeistern und anzustecken.

Organisationstalent und ein gutes Gespür für Abläufe.

Verantwortungsbewusstsein und wirtschaftliches Denken.

Lust auf Teamarbeit – Du packst mit an.

Flexibilität, denn der Hofbräukeller lebt vor allem abends und am Wochenende.

• Organisationstalent und Freude an der Teamarbeit.
• Kommunikationsstärke und Spaß am Umgang mit Menschen.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung für die Betriebsleitung m / w / d. Klicke hierzu auf den "Jetzt bewerben"-Button.