Betriebsleitung (m/w/d)

Hansimglueck Burgergrill; Deutschland; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives und wachsendes Unternehmen in der Gastronomie sucht eine engagierte Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter. In dieser spannenden Rolle bist Du verantwortlich für die Organisation des Betriebsablaufs und die Motivation eines vielfältigen Teams. Du hast die Möglichkeit, in einem respektvollen und teamorientierten Umfeld zu arbeiten, in dem Deine Ideen und Dein Einsatz geschätzt werden. Mit flexiblen Aufstiegsmöglichkeiten und einer lockeren Atmosphäre kannst Du Deine Karriere in der Gastronomie vorantreiben. Wenn Du Spaß an der Arbeit hast und ein echter Macher bist, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Dich!

Leistungen

Kostenlose Getränke

Vergünstigtes Personalessen

Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Sicheren Job mit fairer Bezahlung

Abwechslungsreiche Aufgaben

Qualifikationen

• Ausbildung in der Gastronomie oder verwandten Branchen erforderlich.
• Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement.

Aufgaben

• Verantwortung für den Betriebsablauf und die Organisation am Standort.
• Führung des Teams, Dienstpläne erstellen und Schulungen geben.
• Kontrolle der Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten.

Kenntnisse

Teamgeist

Personalführung

Kostenmanagement

Serviceorientierung

Flexibilität

Einsatzfreude

Motivationsfähigkeit

Ausbildung

(System-) Gastronomie Ausbildung

Jobbeschreibung

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort in Amberg suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

• Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Zusammen mit der Betriebsleitung führst Du das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.