Betriebsleitung

Consortium Gastronomie GmbH; Walldorf; Presencial; EUR 65.000 - 90.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Attraktives Vergütungspaket

Kostengünstiges Mittagessen

Bezuschusstes Deutschlandticket

Mitarbeiter Fitness (Urban Sports Club

Fahrrad- und E-Bike-Leasing

Corporate Benefits

Descripción de la vacante

Consortium Gastronomie GmbH sucht eine/n Betriebsleiter/in für die Neueröffnung eines gehobenen Betriebsrestaurants am Standort Walldorf (Baden-Württemberg). Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für den operativen Gastronomie-Betrieb, führen das Team, setzen Qualitäts- und Servicestandards, betreuen Gäste vor Ort und organisieren Konferenzen sowie Veranstaltungen.

Sie arbeiten eng mit Küche und Service zusammen, bringen Ideen ein, übernehmen Verantwortung und gestalten eine moderne

Formación

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Business Catering mit Verantwortung in der Betriebsleitung oder Teamführung.
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung sowie professionelles Auftreten gegenüber Gästen.
• Unternehmerisches Denken, Organisationsstärke und eigenverantwortliche Arbeitsweise im täglichen Betriebsablauf.

Responsabilidades

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Gastronomie bzw. Betriebskantine und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Teams inklusive regelmäßiger Mitarbeiterbriefings.
• Verantwortung für die Qualitäts- und Servicestandards im täglichen Gastronomiebetrieb.
• Verantwortung für eine ausgezeichnete Gästebetreuung sowie Ansprechpartner für den Kunden vor Ort.
• Organisation und Durchführung von Konferenzen und Veranstaltungen im Haus.
• Verantwortung für administrative Aufgaben, Kennzahlen und Monatsabschlüsse.

Conocimientos

Führungserfahrung

Teamführung

Serviceorientierung

Unternehmerisches Denken

Organisationsstärke

Descripción del empleo

Dein neuer Job bei Consortium

Eine zentrale Rolle für moderne Betriebsgastronomie

CONSORTIUM steht seit über 20 Jahren für zeitgemäßes Business Catering mit Anspruch. An einem modernen Standort eines führenden Technologieunternehmens verbinden wir frische Küche, klare Prozesse und neue Ideen zu einem Angebot, das den Arbeitsalltag vieler Menschen prägt.

Gestalte die Zukunft unserer modernen Betriebsgastronomie aktiv mit und nutze deine Chance auf diese Führungsposition ab Januar 2027 für unsere Neueröffnung (gehobenes Betriebsrestaurant, A la Carte Restaurant, Konferenzbereich, Kaffeebars) an unserem neuen Standort in Walldorf (Baden-Württemberg).

Als Betriebsleiter*in übernimmst du eine führende Rolle: Du gibst die Richtung vor, entwickelst dein Team weiter und setzt gemeinsam mit ihm neue Maßstäbe für Qualität, Service und moderne Betriebsgastronomie.

In diesem anspruchsvollen Unternehmensumfeld wartet eine Position mit echtem Einfluss auf dich - mit viel Spielraum, um Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen.

Du erhältst den Rückhalt, den du für starke Führung brauchst und den Freiraum, um innovative Ideen voranzutreiben. Ein eingespieltes Team aus Küche und Service steht an deiner Seite – professionell, verbindlich und bereit, gemeinsam Verantwortung zu übernehmen.

Das bieten wir dir

• Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem wachsenden, inhabergeführten Unternehmen
• Praxisorientierte Einarbeitung und eine offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Mitarbeit in einem dynamischen Umfeld
• Raum für neue Ideen und Impulse sowie berufliche Weiterentwicklung
• Attraktives Vergütungspaket
• Kostengünstiges Mittagessen
• Bezuschusstes Deutschlandticket
• Mitarbeiter Fitness (Urban Sports Club)
• Fahrrad- und E-Bike-Leasing (Eurorad) möglich
• Corporate Benefits (vergünstigter Mitarbeitereinkauf)

Deine Aufgaben bei uns

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb der Gastronomie bzw. Betriebskantine und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Teams inklusive regelmäßiger Mitarbeiterbriefings
• Verantwortung für die Qualitäts- und Servicestandards im täglichen Gastronomiebetrieb
• Verantwortung für eine ausgezeichnete Gästebetreuung sowie Ansprechpartner für den Kunden vor Ort
• Organisation und Durchführung von Konferenzen und Veranstaltungen im Haus
• Verantwortung für administrative Aufgaben, Kennzahlen und Monatsabschlüsse

Das bringst du mit

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Business Catering mit Verantwortung in der Betriebsleitung oder Teamführung
• Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung und Entwicklung von Teams im Service- oder Gastronomiebereich
• Ausgeprägte Service- und Kundenorientierung sowie ein professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Kunden und Mitarbeitenden
• Unternehmerisches Denken, Organisationsstärke und eigenverantwortliche Arbeitsweise im täglichen Betriebsablauf
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie hohe Einsatzbereitschaft und Qualitätsbewusstsein