Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion

Apetito AG; München; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Catering-Unternehmen sucht einen flexiblen Betriebsleiter mit einer Leidenschaft für gutes Essen und Teamführung. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Leitung des Küchenteams, die Einhaltung von Qualitätsstandards und die Verwaltung des Betriebs. Sie werden die Möglichkeit haben, in einem unterstützenden Umfeld zu arbeiten, das Weiterbildung und individuelle Einarbeitung fördert. Wenn Sie eine kommunikative und serviceorientierte Persönlichkeit sind, die gerne im Team arbeitet, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere in der Gastronomie voranzutreiben.

Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung

Mitarbeiterrabatte

Umfangreiche Weiterbildungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Geregelte Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise mit Weiterbildung.
• Erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und Fachwissen in Betriebswirtschaft.

Aufgaben

• Vertretung von Betriebsleitern und Leitung des Küchenteams.
• Sicherstellung der Qualität und Verwaltung im Betriebsrestaurant.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Servicedenken

Führungsstil

Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung

Ausbildung

Ausbildung zum Koch

Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt)

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeiter sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Betriebsleiter (m/w/d) mit Springer-Funktion

Eintritt ab 01.05.2025 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Darauf haben Sie Appetit:

• Als flexibler Springer-Betriebsleiter vertreten Sie in Ihrem Gebiet nach Bedarf Betriebsleiter mit allem, was dazugehört: Sie setzen sich an die Spitze der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant, übernehmen Budgetverantwortung und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um den Betrieb aus.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Damit bringen Sie uns auf den Geschmack:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, eine Weiterbildung (Küchenmeister, Betriebswirt) wäre ein Plus, ist aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft
• Führerschein der Klasse B/3
• Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und gerne selbst mit anpackt

Unsere Zutaten für Sie:

• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
• Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
• Individuelle Einarbeitung
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)
• Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche

Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!
Gerne unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung.

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://www.apetito-catering.de/jobs-karriere/.

Kontaktdaten
Susanne Wisbereit
Tel.-Nr. 0151 18709478