Betriebsleiter (m/w/d) im Raum Köln/Düsseldorf

JR Germany; Bonn; Vor Ort; EUR 42.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich gastronomischer Dienstleistungen sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) für einen modernen Betrieb im Raum Köln/Düsseldorf. Der Betriebsleiter ist verantwortlich für die Leitung und kontinuierliche Weiterentwicklung des gastronomischen Betriebs samt Teamführung und Qualitätssicherung. Das Unternehmen bietet ein hervorragendes Arbeitsklima und Entwicklungsmöglichkeiten sowie eine attraktive Vergütung mit zusätzlichen Benefits.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Bereitstellung von Arbeitskleidung

Geregelte Arbeitszeiten

Freiraum für persönliche Weiterentwicklung

Bezuschussung zum JobRad

Urban Sports Mitgliedschaft

Qualifikationen

• Fachwissen im Gastronomiebereich und Erfahrung in leitender Position.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb.
• Führung, Motivation und Schulung des Teams.
• Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kundenorientierung

Flexibilität

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder Hotelfachschule

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Betriebsleiter (m/w/d) im Raum Köln/Düsseldorf, bonn

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Werden Sie unser Betriebsleiter (m/w/d) in einem innovativen und digital ausgerichteten Betrieb! Unsere Restaurants sind zukunftsorientiert und mit moderner Technologie ausgestattet - von App über modernes Kassensystem bis hin zu einem fortschrittlichen Warenwirtschaftssystem. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unseren Betrieb mit Leidenschaft, Fachkompetenz und digitalem Know-how führt. Bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-Teams!

Anstellungsart: Vollzeit

Als Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie die Leitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb
• Führung, Motivation und Schulung des Teams
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Küche und Service
• Steuerung und Überwachung der Warenwirtschaft sowie kostenbewusster Wareneinkauf
• Nutzung digitaler Medien und Systeme wie Apps oder Warenwirtschaftstools
• Kalkulation und Erstellung attraktiver Angebote
• Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
• Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
• Pflege der Gästezufriedenheit und Aufbau eines positiven Betriebsklimas
• Kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs im Hinblick auf Digitalisierung und Innovation
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder Abschluss einer Hotelfachschule, Fachwissen im Gastronomiebereich und Erfahrung in leitender Position
• Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Ausgezeichnete Führungs- und Motivationsfähigkeit
• Kommunikationsstärke im Austausch mit dem Vertragspartner
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit digitalen Medien
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
• Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
• Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft