Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Biergarten „Die Höh“ in Morschreuth

Weareact3; Morschreuth; Remote; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Talent Factory

ACT.CADEMY

Community & Celebrations

Dogs @Office

Health & Wellbeing

Plan Ahead

Job summary

Die Höh' Biergarten in Morschreuth sucht eine engagierte Betriebsleitung (m/w/d) mit Herz und Wirtschaftssinn. Du übernimmst die Gesamtverantwortung für Betrieb und Wirtschaft, führst das Team und gestaltest gemeinsam mit der Stellvertretung den Erfolg des Biergartens.

Du sorgst für Gästezufriedenheit, gute Servicequalität und effiziente Personalplanung. Wir bieten spannende Aufgaben an einem der schönsten Orte der Fränkischen Schweiz, ein motiviertes Team, flache Hierarchien und

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Hospitality-Bereich – idealerweise mit Führungsverantwortung.
• Ausgeprägtes Gastgeber-Gen und Freude am Umgang mit Menschen.
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, dort mit anzupacken, wo Unterstützung gebraucht wird.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den operativen und wirtschaftlichen Betrieb des Biergartens.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Teams gemeinsam mit der Stellvertretung.
• Sicherstellen eines erstklassigen Gästeerlebnisses und einer hohen Servicequalität.

Skills

Gastgeber-Gen

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationsgeschick

Hands-on-Mentalität

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Job description

Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Biergarten „Die Höh“ in Morschreuth

Die Höh' Morschreuth

Vollzeit

Festanstellung

Bei uns triumphiert Team über Ego. Wir sind eine Gemeinschaft aus diversen Teams mit talentierten Charakteren, die gemeinsam ein Ziel verfolgen: die Welt zu einem glücklicheren Ort zu machen. Mehr über uns und unsere Kultur kannst du auch hier erfahren: https://www.weareact3.com/culture-and-careers/

Werde Gastgeber mit Verantwortung – an einem der schönsten Orte der Fränkischen Schweiz.

Der Biergarten „Die Höh“ in Morschreuth steht für fränkische Gastfreundschaft, regionale Küche, ein herzliches Miteinander und unvergessliche Momente in besonderer Atmosphäre. Unsere Gäste kommen aus der Region ebenso wie aus Nah und Fern, um gutes Essen, kühle Getränke und den einzigartigen Ausblick zu genießen.

Zur Führung unseres Betriebs suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d), die mit LeidenschaftGastgeberist, wirtschaftlich denktund gemeinsam mitunserem Team denErfolg des Biergartensgestaltet.

Deine Aufgaben

• Gesamtverantwortung fürden operativen und wirtschaftlichenBetrieb des Biergartens
• Führung, Motivation undWeiterentwicklung des gesamtenTeams gemeinsam mitdeiner Stellvertretung
• Sicherstellungeines erstklassigen Gästeerlebnissesund einer hohenServicequalität
• Verantwortung für Personalplanungund effiziente Einsatzplanung
• Steuerung von Wareneinsatz, Einkauf undLagerhaltung
• Kontrolle und OptimierungbetriebswirtschaftlicherKennzahlen
• Sicherstellung der Einhaltungaller Hygiene-,Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Enge Zusammenarbeit mitder Geschäftsführung beider Weiterentwicklung desBetriebs
• Organisation und Begleitungvon Veranstaltungen undsaisonalen Aktionen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft – du führst mit gutem Beispiel und packst selbst mit an.
• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Hospitality-Bereich – idealerweise mit Führungsverantwortung
• Ausgeprägtes Gastgeber-Genund Freude amUmgang mit Menschen
• Hands-on-Mentalitätund Bereitschaft, dortmit anzupacken,wo Unterstützung gebrauchtwird
• Unternehmerisches Denkensowie gutes betriebswirtschaftlichesVerständnis
• Organisationsgeschick undstrukturierte Arbeitsweise
• Hohe Eigenverantwortung undEntscheidungsfreude
• Teamgeist, Kommunikationsstärkeund ein wertschätzenderFührungsstil
• Flexibilität sowie Bereitschaftzu Wochenend-, Feiertags- und Saisonarbeit
• Idealerweise wohnst du in der Region oder hast kein Problem mit regelmäßigen Fahrten in die Fränkische Schweiz.

Das erwartet dich

• Eine verantwortungsvolleSchlüsselposition mit großemGestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, denwirtschaftlichen Erfolg des Biergartens maßgeblichmitzugestalten
• Ein motiviertes Teamsowie eine engagierteStellvertretung an deinerSeite
• Arbeiten in einerder schönsten RegionenBayerns
• Kurze Entscheidungswegeund ein familiäresArbeitsumfeld
• Faire Vergütung sowieattraktive Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung, Abwechslung und direktemGästekontakt
• Teil eines größerenUnternehmensverbundes: Der Biergarten ist an einen etablierten Marketing- und Unternehmensbetrieb angebunden. Dadurch profitierst du von professionellen Strukturen, kurzen Entscheidungswegen und der Sicherheit eines starken Unternehmens im Hintergrund.
• Internationale Perspektiven: Durch die internationale Ausrichtung unseres Unternehmens ergeben sich spannende Schnittstellen und Austauschmöglichkeiten mit Kolleginnen und Kollegen aus verschiedenen Ländern. So verbindest du die persönliche Atmosphäre eines regionalen Biergartens mit dem Netzwerk und den Möglichkeiten eines international tätigen Unternehmens.
• Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, den Biergarten aktiv weiterzuentwickeln und mitzugestalten.

Unsere Öffnungszeiten

• Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag & Samstag: 15:00 – 22:00 Uhr
• Mittwoch: Ruhetag
• Sonntag: 10:00 – 22:00 Uhr

Diese Öffnungszeiten erfordernFlexibilität und dieBereitschaft, insbesonderewährend derSaison Verantwortung zuübernehmen.

Du möchtest Gastgeberaus Überzeugung sein?

Die Höh – BiergartenMorschreuth

Wo fränkische Gastfreundschaft auf unternehmerisches Denken und echte Leidenschaft trifft.

• Talent Factory: Nutze Trainings, Workshops und Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung über unsere ACT.CADEMY.
• Our Way of Acting: Arbeitsumgebung, die inspiriert – moderne Offices und kreative Set-ups.
• Community & Celebrations: Gemeinsam mehr erleben mit regelmäßigen Events, Get-togethers und echten Team-Momenten.
• Dogs @Office: Bring deinen Hund mit ins Büro und sammle Extra-Schritte bei Spaziergängen im Grünen in der direkten Umgebung.
• Health & Wellbeing: Fit in Körper und Geist: vielfältige Gesundheitsangebote, Kurse und Coachings.
• Plan Ahead: Heute schon an morgen denken denn wir unterstützen dich beim Aufbau deiner Altersvorsorge.

Bei act.3 haben alle die gleichen Chancen! Wir sind davon überzeugt, dass echte Veränderung authentisch sein muss, um nachhaltige Geschichten zu schreiben. Wir alle haben eine Geschichte zu erzählen. Es ist wichtig, diese zu hören, zu schätzen und zu respektieren. Dabei spielt es keine Rolle, woher du kommst, wie du aussiehst oder was deine Leidenschaft ist. Ganz im Gegenteil, wir feiern unsere Einzigartigkeit und fördern eine inklusive und gerechte Welt für alle. Bei uns steht Verstand über Zahlen. Wir schätzen Beziehungen, die auf Vertrauen und Respekt aufbauen, besonders diejenigen die auf Augenhöhe stattfinden. Es sind diese kleinen Unterschiede, die es uns ermöglichen, die Zukunft von Marken zu gestalten und unsere Ideen zu verwirklichen.

Über uns

Wir sind act.3 und wir sind mehr als nur eine Agentur. Wir sind eine Gemeinschaft und zusammen wollen wir mit unserer Leidenschaft nachhaltig die Zukunft von Marken durch Menschen und Kultur gestalten.

Im Jahr 2012 begann unsere Reise in Herzogenaurach als exklusiver Partner von adidas, der UEFA und des FC Bayerns. Mittlerweile sind wir auf der ganzen Welt zuhause, denn wir hinterfragen stetig unsere eigenen Grenzen und überschreiten diese im Austausch zwischen Menschen und Marken.

Unser Ziel ist es uns gegenseitig, und auch Marken zu befähigen, echte Veränderungen bei Menschen zu bewirken und letztendlich unsere Welt zu einem glücklicheren Ort zu machen. Das Miteinander und unsere Kultur sind daher zentrale Bestandteile unserer Arbeit. Wir glauben das Marketing niemals gleich sein kann, daher betrachten wir alles ganzheitlich: angefangen von Strategien, Kreativität bis hin zu Erlebnissen. Wir sind heute eine globale Gemeinschaft mit über 250 Mitarbeiter*innen in 18 Standorten vertreten auf 6 Kontinenten. So ist auch unser Netzwerk aus ausgewählten Partner*innen auf der ganzen Welt verteilt, um die Bereiche Sport, Kultur und Nachhaltigkeit zu bereichern.