Betriebsleiter (m/w/d) Food Services - ID: 12241

Dussmann Group; Berlin; Vor Ort; EUR 200.000 +; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Dussmann Group-Team sucht einen engagierten Koch zur Unterstützung im Food Service. Mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung und Führungsqualitäten und einer Leidenschaft für Kulinarik sind Sie eingeladen, Teil der #Dussmannschaft zu werden. Genießen Sie eine attraktive Vergütung und die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Zielgerichtete Einarbeitung und Trainings

Mitarbeiterrabatte für Freizeitaktivitäten

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Mindestens 2 Jahre in einer Führungsposition.
• Gültiges Gesundheitszeugnis nach dem Infektionsschutzgesetz.

Aufgaben

• Zubereitung von warmen Speisen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
• Führung und Anleitung der Mitarbeitenden im Team.

Kenntnisse

Führungskompetenzen

Durchsetzungsvermögen

Kenntnisse in MS Office

Ausbildung

Berufsausbildung zum Koch

Küchenmeister / Hotelbetriebswirt

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faireVergütung
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) (Gesellenbrief), Küchenmeister (m/w/d) / Hotelbetriebswirt (m/w/d)
• Mehr als 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung, davon mindestens 2 Jahre in einer vergleichbaren Führungsposition
• Gute Kenntnisse in den gängigsten Office Anwendungen (z.B. MS Office, SAP)
• Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz)
• Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen sowie gute Führungskompetenzen

Dein Verantwortungsbereich

• Zubereitung von warmen Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Wareneinkauf und Warenwirtschaftspflege
• Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen undTeammeetings sowie Personaleinsatzplanung
• Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
• Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien

Deine Arbeitszeiten

• Ab sofort, vorerst befristet auf 1 Jahr mit Option auf Übernahme
• Vollzeit, 40 Stunden/Woche
• Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
• Rahmenarbeitszeit: Montag bis Freitag 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der#DussmannschaftimBereich Food Service. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Dein Kontakt für diese Stelle: