Betriebsleiter (m/w/d)

OPS Outputmanagement Personal Services GmbH; München; Vor Ort; EUR 200.000 +; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Gastronomiebetrieb in der Münchner Innenstadt sucht eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d). Sie übernehmen Verantwortung im Service, führen das Team und sorgen dafür, dass der Gastservice erstklassig ist. Zudem erwartet Sie ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem offenen, sympathischen Team mit viel Eigenverantwortung.

Leistungen

Abwechslungsreiche Aufgaben

Persönliche Betreuung im Bewerbungsprozess

Raum für eigene Ideen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie erforderlich.
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil.
• Freude an Teamführung und Motivation.

Aufgaben

• Eigenständiges Arbeiten mit Gestaltungsspielraum.
• Führung des Serviceteams inkl. Dienstplanung.
• Sicherstellung eines rundlaufenden Services.

Kenntnisse

Teamführung

Gastfreundschaft

Kommunikationsstärke

Kostenbewusstsein

Flexibilität

Stressresistenz

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Betriebsleiter (m/w/d) 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort 4 - 5 EUR pro Monat

Für einen bekannten Gastronomiebetrieb in der Münchner Innenstadt suchen wir – als Personaldienstleister – eine motivierte Restaurantleitung (m/w/d), die mit Herzblut bei der Sache ist und Spaß daran hat, Verantwortung zu übernehmen.

Das erwartet Sie:

Eigenständiges Arbeiten mit viel Gestaltungsspielraum

Gastgeber*in mit Leidenschaft: Sie begrüßen, platzieren und betreuen unsere Gäste

Ein Auge fürs Wesentliche: Sie handeln kostenbewusst und vorausschauend

Sie sorgen dafür, dass der Service rundläuft – schnell, freundlich und zuvorkommend

Mitarbeit bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen

Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln, Getränken und Equipment

Beratung unserer internationalen Gäste – charmant und kompetent

Reservierungen entgegennehmen und koordinieren

Führung des Serviceteams inkl. Dienstplanung

Aktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung interner Abläufe

Kellnerabrechnung und Tagesabschlüsse

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Freude daran, ein Team zu führen und zu motivieren

Gepflegtes Auftreten, Kommunikationsstärke und ein sicheres Händchen im Umgang mit Gästen

Flexibilität und Einsatzbereitschaft – auch wenn’s mal stressig wird

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Darauf können Sie sich freuen:

Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Eigenverantwortung

Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem offenen, sympathischen Team

Raum, um eigene Ideen einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln

Persönliche Betreuung im gesamten Bewerbungsprozess