Betriebsleiter (m/w/d)

dean&david; Mannheim; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Mobilitätsbudget

Essensrabatte

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Regionale Zusatzleistungen

Job summary

dean & david sucht eine engagierte Filialleitung zur eigenständigen Steuerung eines Stores in Mannheim. Sie übernehmen Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung, führen das Team, fördern Motivation und entwickeln Prozesse gemäß dean&david-Standards weiter.

Sie gestalten positive Gästeerlebnisse, achten auf Kennzahlen und tragen maßgeblich zum Erfolg der Filiale bei. Eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und Teamführungserfahrung sind von Vorteil.

Qualifications

• Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund.
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität.
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln.
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil.
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild.

Responsibilities

• Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung.
• Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen.
• Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich.
• Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von betrieblichen Kennzahlen.
• Du stärkst die Zufriedenheit Deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit.

Skills

Mitarbeiterführung

Kundenorientierung

Flexibilität

Dienstleistungsmentalität

Education

Ausbildung in Gastronomie

Job description

• Du leitest Deinen Store und verantwortest die Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung
• Du führst, förderst und motivierst Deine MitarbeiterInnen
• Du optimierst die Prozesse der Systemvorgaben und dean&david Standards kontinuierlich
• Du hast den Erfolg Deines Restaurants im Blick und initiierst Maßnahmen mit Hilfe von betrieblichen Kennzahlen
• Du stärkst die Zufriedenheit Deiner Gäste durch positive Esserlebnisse und Gastfreundlichkeit

Dein Profil

• Eine fundierte Ausbildung in der (System)-Gastronomie, Hotellerie oder ähnlichem Hintergrund
• Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Dienstleistungsmentalität
• Eigeninitiative und selbstverantwortliches Handeln
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Unser Angebot

• Du erhältst für Deinen Einsatz eine faire Vergütung sowie diverse Zuschläge und Prämien.
• Damit Du einen entspannten Arbeitsweg hast, unterstützen wir Dich mit einem Mobilitätsbudget.
• Du bekommst Vergünstigungen für gesundes Essen in unseren Stores und in unserem Online-Shop.
• Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
• Darüber hinaus erhältst Du weitere regionale Zusatzleistungen und Benefits je nach Store.

dean and david als Arbeitgeber

• Change for better: Bei uns wird Diversität, Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und soziales Engagement großgeschrieben.
• People first: Unsere Erfolgsformel sind unsere Menschen und eine Kultur, die von Leidenschaft, Teamgeist, Eigenverantwortung und Innovation geprägt ist.
• Fair working hours: Wir bieten Dir familienfreundliche Arbeitszeiten an, die sich von der klassischen Gastronomie unterscheiden.
• We care about you: Wir geben Dir die Möglichkeit, Dich als Franchisepartner oder in der Zentrale von dean&david weiterzuentwickeln und Deine Stärken zu entfalten.
• We are on a mission: Wir sind ein stark wachsendes, modernes Unternehmen mit sicheren Arbeitsplätzen - made in Germany.

Über uns

Wir bei dean&david setzen Maßstäbe. Für eine echte Veränderung und eine bessere Zukunft.

Seit unserer Gründung ist es unsere Mission, die Welt ein kleines bisschen besser zu machen - indem wir es immer mehr Menschen ermöglichen, sich frisch, gesund, natürlich und trotzdem schnell zu ernähren. Ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.

Dafür: gesunde Lebensmittel und hochwertige Zutaten für eine nachhaltige Ernährung! Das ist unser Anspruch. Jeden Tag. Jede Mahlzeit.

Mit dieser Philosophie wurde dean&david von David Baumgartner 2007 in München ins Leben gerufen - eine Erfolgsgeschichte made in Germany. Auf einer sechs-monatigen Weltreise nach dem Studium ließ sich David von seinen verschiedenen Lieblingsplätzen inspirieren: moderne Salad-Bars in New York, frische Saft- und Smoothie-Stores in Australien oder Garküchen in den Straßen Südostasiens.

Zurück in München definierte David Fast-Food neu: gesund, frisch, nachhaltig. Angefangen in einer kleinen Frischemanufaktur hinter der Münchner Uni, ist dean&david inzwischen über die Grenzen des deutschsprachigen Raums hinaus bekannt.