Betriebsleiter (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Magdeburg; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Catering-Unternehmen sucht einen Betriebsleiter für ihre Betriebsrestaurants in Magdeburg. Diese Rolle umfasst die Steuerung des Tagesgeschäfts und die Verantwortung für die Warenwirtschaft sowie die Führung eines motivierten Teams. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern bietet sich Ihnen die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung und Weiterbildung.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Bereitstellung von Arbeitskleidung

Flache Hierarchien

Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung erforderlich.
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung nötig.
• Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation.

Aufgaben

• Steuerung des Tagesgeschäftes und Gesamtverantwortung für Warenwirtschaft.
• Verantwortung für Budget und Monatsabschluss sowie Reporting.
• Planung und Führung des Personaleinsatzes in einem motivierten Team.

Kenntnisse

Gastronomische Ausbildung

Affinität zu Zahlen

Kommunikationsfähigkeit

Leidenschaft für die Food-Branche

Ergebnisorientierter Führungsstil

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation

Jobbeschreibung

Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt.

Für unsere Betriebsrestaurants in Magdeburg suchen wir eine/n neue/n Betriebsleiter/in (m/w/d).

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
• Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
• Du bist für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig
• Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
• Du verantwortest das Budget sowie den Monatsabschluss und das zugehörige Reporting
• Du entscheidest im Rahmen der Unternehmensleitplanken
• Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher, sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
• Du planst den Personaleinsatz der Mitarbeiter und führst, motivierst und entwickelst diese
• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Starke Affinität zu Zahlen
• Gespür für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
• Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
• Ergebnisorientierter Führungsstil und "Can Do"-Mentalität

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

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Telefax: 0 61 96/478 - 569
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