Betriebsleiter (m/w/d)

JR Germany; Lünen; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Gastronomiekonzept sucht eine dynamische Führungspersönlichkeit, die für einen reibungslosen Ablauf in einem lebhaften Restaurant sorgt. Als Teil eines expandierenden Unternehmens haben Sie die Möglichkeit, Ihre Führungsfähigkeiten zu entfalten und ein motiviertes Team zu leiten. Hier stehen Lebensfreude und Teamgeist im Mittelpunkt, während Sie für die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen verantwortlich sind. Mit attraktiven Mitarbeitervorteilen und einer wertschätzenden Unternehmenskultur bietet diese Position nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz, sondern auch zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

Corporate Benefits

Workshops in der hausinternen Akademie

Individuelle Einarbeitung

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung.
• Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter gut zu führen.

Aufgaben

• Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf im Gastraum und Back-Office.
• Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen und Budgeterreichung.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Betriebswirtschaftliches Verständnis

Kommunikative Fähigkeiten

Organisationsgeschick

Zeitmanagement

Ausbildung

Erfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3550 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.

Anstellungsart: Vollzeit

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office.
• Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen.
• Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeiter:innen zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben.
• Du trägst die Verantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung.
• Die Einhaltung aller gesetzlichen Anforderungen sowie das saubere Erscheinungsbild unseres Cafés fällt in Deinen Zuständigkeitsbereich.
• Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in Mitarbeiterführung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation, mit anzupacken.
• Unternehmerisches Denken und das Talent, Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme.
• Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab.
• Ein sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren.
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Individuelle und umfangreiche Einarbeitung.
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool.
• Ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung.
• Eine gesunde Feedbackkultur.
• Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung.
• Eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang.
• Attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits.
• Eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt.