Betriebsleiter (m/w/d)

L & D GmbH; Köln; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

L & D GmbH sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) im Raum Köln/Düsseldorf. Sie leiten einen innovativen gastronomischen Betrieb und sind verantwortlich für eine optimale Betriebsführung, Qualitätsstandards und Mitarbeiterführung. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Team und viele Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Weiterbildungsmöglichkeiten

Geregelte Arbeitszeiten

Freiraum für persönliche Entwicklung

Qualifikationen

• Berufsausbildung im Gastronomiebereich und Führungserfahrung erforderlich.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
• Erfahrung im Umgang mit digitalen Medien.

Aufgaben

• Leitung des gastronomischen Betriebs und Teamführung.
• Sicherstellung hoher Qualitätsstandards und Warenwirtschaft.
• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Nutzung digitaler Systeme.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Verkaufsorientierung

Kundenorientierung

Flexibilität

Eigeninitiative

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder Hotelfachschule

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter (m/w/d) VZ im Raum Köln/Düsseldorf

Seit 50 Jahren sind wir als gastronomischer Dienstleister am Markt und zählen zu den besten Caterern in Deutschland. Unser Unternehmen steht für höchste Qualität und ein unvergessliches Erlebnis für unsere Gäste. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Standorte auszubauen und brauchen Sie, um weiter wachsen zu können!

Werden Sie unser Betriebsleiter (m/w/d) in einem innovativen und digital ausgerichteten Betrieb! Unsere Restaurants sind zukunftsorientiert und mit moderner Technologie ausgestattet - von App über modernes Kassensystem bis hin zu einem fortschrittlichen Warenwirtschaftssystem. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unseren Betrieb mit Leidenschaft, Fachkompetenz und digitalem Know-how führt. Bewerben Sie sich jetzt als Betriebsleiter (m/w/d) und werden Teil unseres dynamischen L & D-Teams!

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

Als Betriebsleiter (m/w/d) übernehmen Sie die Leitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten. Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Betrieb
• Führung, Motivation und Schulung des Teams
• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in Küche und Service
• Steuerung und Überwachung der Warenwirtschaft sowie kostenbewusster Wareneinkauf
• Nutzung digitaler Medien und Systeme wie Apps oder Warenwirtschaftstools
• Kalkulation und Erstellung attraktiver Angebote
• Einhaltung und Überwachung des HACCP-Konzeptes
• Kommunikation und Abstimmung mit dem Vertragspartner
• Pflege der Gästezufriedenheit und Aufbau eines positiven Betriebsklimas
• Kontinuierliche Weiterentwicklung des Betriebs im Hinblick auf Digitalisierung und Innovation

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder Abschluss einer Hotelfachschule, Fachwissen im Gastronomiebereich und Erfahrung in leitender Position
• Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung und absolute Freundlichkeit am Gast
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
• Ausgezeichnete Führungs- und Motivationsfähigkeit
• Kommunikationsstärke im Austausch mit dem Vertragspartner
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit digitalen Medien
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen

• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Gute Freizeit- und Urlaubsplanbarkeit mit 30 Tagen Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
• Sehr gutes Arbeitsklima in einem kollegialen Team
• Freiraum für persönliche Weiterentwicklung und die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen
• Berufliche Weiterbildung jederzeit möglich
• Bezuschussung zum JobRad und einer Urban Sports Mitgliedschaft

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den JETZT BEWERBEN-Button klicken.
• Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Sie sich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befinden, sichern wir Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

Ihre gründliche Einarbeitung ist sichergestellt!

Als neues L & D-Teammitglied möchten Sie sich natürlich schnell effektiv einbringen können. Dazu stellen wir Ihre Einarbeitung sicher. Sie werden während der ersten Wochen von Ihrem Vorgesetzten begleitet und eingearbeitet, lernen andere L & D Betriebe kennen und können jederzeit alles erfragen.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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