Betriebsleiter (m/w/d)

JR Germany; Hannover; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein junges, dynamisches Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Gastgeber, der das Team und die Gäste begeistert. In einem inspirierenden Umfeld bieten wir die Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Mit einem motivierten Team und flachen Hierarchien setzen wir auf höchste Gästezufriedenheit. Du wirst Teil eines innovativen Restaurantkonzepts, das für seine kreative Küche und hervorragenden Service bekannt ist. Genieße flexible Arbeitszeiten, ein attraktives Gehalt und 30 Tage Urlaub. Wenn du die Gastronomie liebst und einen Unterschied machen möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Leistungen

Überdurchschnittliche Bezahlung

30 Tage Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Kostenfreies Mittagessen

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Sehr gute Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Förderung individueller Stärken.
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung im Personalmanagement.

Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant und Back-Office.
• Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Gäste mit lösungsorientierter Vorgehensweise.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Zeitmanagement

Kundenorientierung

Ausbildung

Kaufmännische Ausbildung

Vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie

Tools

Gastronomie-Software

Office-Software

Jobbeschreibung

EAT Grill & Bar ist ein junges Fullservice-Restaurantkonzept, das seit 2023 auch im Zentrum Braunschweigs die Gäste begeistert. Wir servieren hochwertige Grillgerichte, kreative Burger, Salate, Süßspeisen und mehr aus eigener tagesfrischer Produktion. In unserer Patisserie erwarten unsere Gäste feine Kuchen, Törtchen und Macarons, die bei einem guten Kaffee zum Verweilen einladen. Ein frisch gemixter Drink an unserer gut sortierten Bar rundet den Besuch perfekt ab. Ausgezeichnet mit dem FX Design Award 2024: Macht unser exklusives Interior Design jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Das bieten wir Dir.

Als junges Unternehmen mit flachen Hierarchien haben wir ein gemeinsames Ziel: die höchstmögliche Gästezufriedenheit. EAT Grill & Bar ist ein Konzept, mit dem sich jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter identifizieren kann. Wir lieben, was wir tun! Und dieses Lebensgefühl geben wir an unsere Gäste weiter. Wir sind im Inneren und für den Gast transparent und haben immer ein offenes Ohr für Deine Anregungen und Dein Feedback. Wir pflegen einen vertrauensvollen Umgang miteinander und geben Dir die Gelegenheit, Dich im Unternehmen weiterzuentwickeln. Es erwartet Dich ein motiviertes, sympathisches Team an einem Arbeitsplatz, an dem man sich gerne aufhält. Wir wertschätzen das Engagement unserer MitarbeiterInnen und geben Dir die Chance, im Unternehmen aufzusteigen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Gastgeber:in aus Leidenschaft mit sympathischem und nahbarem Auftreten
• Du gewährleistest einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Restaurant sowie im Back-Office.
• Fundierte Erfahrung in der Mitarbeiterführung und sorgst für ein gutes Klima unter den Mitarbeiter:innen. Dies schließt die Förderung und Weiterentwicklung ihrer individuellen Stärken im Betrieb ein.
• Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Gäste und gehst lösungsorientiert vor.
• Du bringst ein gutes Zeitmanagement und Gespür für Organisation und Struktur mit.
• Du hast alle Zahlen und Fakten im Blick und agierst vorausschauend, um ein betriebswirtschaftlich hervorragendes Ergebnis zu gewährleisten.
• Kommunikationsstärke und sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, aktiv mit anzupacken
• Ausbildung: Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder eine vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie.
• Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Fachkenntnisse: Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung im Personalmanagement.
• Softwarekenntnisse: Sicherer Umgang mit gängiger Gastronomie- und Office-Software.
• Persönliche Stärken: Kommunikationsstärke, Organisationstalent und eine strukturierte sowie lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Teamgeist: Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit und Freude an der Arbeit mit Menschen.
• Attraktives Gehaltspaket: Überdurchschnittliche Bezahlung, die deine Leistung honoriert.
• Zeit für dich: 30 Tage Urlaub und flexible Arbeitszeiten.
• Verpflegung: Kostenfreies Mittagessen an jedem Arbeitstag.
• Weiterentwicklung: Individuelle Angebote zur persönlichen und fachlichen Weiterbildung.
• Top Lage: Sehr gute Verkehrsanbindung für eine unkomplizierte Anreise.