Betriebsleiter (m/w/d)

Hans im Glück - Berlin Hauptbahnhof; Berlin; Vor Ort; EUR 200.000 +; Vollzeit

Zusammenfassung

HANS IM GLÜCK sucht für die Filiale am Hauptbahnhof in Berlin eine motivierte Betriebsleiterin oder einen Betriebsleiter. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation des Betriebsablaufs, führen ein Team aus über 100 Mitarbeitern und tragen aktiv zur Schaffung einer positiven Atmosphäre bei. Sie bringen Erfahrung in der Gastronomie und Kenntnisse in Personalführung sowie eine echte Begeisterung für das Team mit.

Leistungen

Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen

Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe

Qualifikationen

• Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen erforderlich.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung.
• Aufgeschlossen und begeisterungsfähig.

Aufgaben

• Verantwortung für Organisation des Betriebsablaufs.
• Führung des gesamten Teams und Erstellung von Dienstplänen.
• Kontrolle der Kennzahlen wie Produktivität und Personalkosten.

Kenntnisse

Teamgeist

Serviceorientierung

Flexibilität

Einsatzfreude

Motivationsfähigkeit

Ausbildung

(System-) Gastronomie Ausbildung

Jobbeschreibung

• Mit Berufserfahrung

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren Standort Hauptbahnhof in Berlin suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d)

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslung sreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einensicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einengut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• IndividuelleAufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, dasnachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
• Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
• Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
• Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
• Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt online.

Arbeiten bei HANS IM GLÜCK heißt, Du bist Teil eines national führenden Unternehmens der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München. Seit 2010 aktiv, umfasst HANS IM GLÜCK aktuell mehr als 90 Burgergrills in Deutschland, Österreich und Schweiz.