Betriebsleiter (m/w/d)

Aramark; Balingen; Vor Ort; EUR 55.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive außertarifliche Vergütung

Sicherer und unbefristeter Arbeits­ort

30 Tage Urlaub

Kostenfreie Verpflegung

Arbeitskleidung gestellt

Mentoreneinarbeitung

Weiterbildung über Culinary College

Zusammenfassung

Aramark sucht für den Großraum Balingen eine:n Betriebsleiter:in (m/w/d) in Vollzeit. Sie leiten die gastronomischen Einrichtungen, steuern Betrieb und Finanzen und führen das Team fachkundig. Frische Zubereitung und Gästeansprache gehören zu Ihrem Alltag.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-/Köchin-Ausbildung sowie idealerweise eine Hotelbetriebswirt- oder Meisterausbildung mit. Mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Verständnis runden das Profil ab.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin.
• Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt / zur Hotelbetriebswirtin oder -Meister / Meisterin von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
• Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz
• Mobilität, da der Standort mit ÖPNV nur eingeschränkt erreichbar ist.

Aufgaben

• Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung und Betreuung des Teams
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
• Wöchentliche Speiseplanung
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation (inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung)

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisationsfähigkeit

Soziale Kompetenz

Mobilität

Zahlenverständnis

Ausbildung

Koch-/Köchin-Ausbildung

Hotelbetriebswirt/Meister

Jobbeschreibung

Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!

Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?

Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als

Betriebsleiter (m/w/d)

Großraum Balingen | Vollzeit

Arbeitszeiten: Montag - Freitag

Unser Angebot

• Attraktive außertarifliche Vergütung
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• 30 Tage Urlaub sowie geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Umfassende Einarbeitung mit erfahrenem Mentor
• Freiraum für Kreativität und Handwerk im Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College

Die Aufgaben

• Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung und Betreuung des Teams
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
  
• Wöchentliche Speiseplanung
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation (inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung)

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt / zur Hotelbetriebswirtin oder -Meister / Meisterin von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
• Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz
• Mobilität, da der Standort mit ÖPNV nur eingeschränkt erreichbar ist

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .

* Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com