Betriebsleiter (m/w/d)

Aramark; Germany (OH); On-site; USD 73,964 - 96,723; Full time

Benefits offered by this job

Außertarifliche Vergütung

Sicherer Arbeitsplatz

30 Tage Urlaub

Kostenfreie Verpflegung

Mentoring & Einarbeitung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Aramark sucht eine fachkundige Leitung für die gastronomischen Einrichtungen im Großraum Balingen. Sie übernehmen die betriebswirtschaftliche Steuerung, führen das Team und verantworten die Speiseplanung sowie Frische und Präsentation der Gerichte.

Zu Ihren Aufgaben gehören Qualitätssicherung, Veranstaltungsplanung und Büroorganisation. Eine mehrjährige Führungs­erfahrung sowie eine kaufmännische Perspektive sind gewünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. Köchin.
• Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt / Hotelbetriebsmeister ist von Vorteil.
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung.
• Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz.

Responsibilities

• Leitung der gastronomischen Einrichtungen von Aramark.
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung des Teams.
• Frische Zubereitung von Speisen und deren Präsentation.
• Wöchentliche Speiseplanung.
• Qualitätssicherung und Gästekommunikation.
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen.
• Büroorganisation inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung.

Skills

Führungserfahrung

Organisationsfähigkeit

Zahlenverständnis

Mobilität

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Hotelbetriebswirt/Meister

Job description

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten:

Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen!

Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!?

Du willst dabei sein? Dann werde Teil unseres Aramark-Teams und bewirb Dich direkt bei uns als

Betriebsleiter (m/w/d)

Großraum Balingen | Vollzeit

Arbeitszeiten: Montag - Freitag

Unser Angebot

• Attraktive außertarifliche Vergütung
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• 30 Tage Urlaub sowie geregelte Arbeitszeiten und freie Wochenenden
• Kostenfreie Verpflegung und Bereitstellung der Arbeitskleidung
• Umfassende Einarbeitung mit erfahrenem Mentor
• Freiraum für Kreativität und Handwerk im Umgang mit frischen Lebensmitteln
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unser Aramark Culinary College

Die Aufgaben

• Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung und Betreuung des Teams
• Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation
  
• Wöchentliche Speiseplanung
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation (inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung)

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
• Zusatzausbildung zum Hotelbetriebswirt / zur Hotelbetriebswirtin oder -Meister / Meisterin von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
• Organisationsfähigkeit und soziale Kompetenz
• Mobilität, da der Standort mit ÖPNV nur eingeschränkt erreichbar ist

Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählt Aramark mit Sitz in Frankfurt am Main zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 7.000 Mitarbeitende sind für Aramark in Deutschland und Österreich tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen betreut über 500 Kunden in den Bereichen Workplace Experience und Health & Care. Im Bereich Sport & Event Catering werden rund 20 Stadien, Arenen, Eventlocations, Zoos und Messestandorte betreut, die temporär von mehr als 9.000 Aushilfskräften unterstützt werden. Hinzu kommen rund 6.000 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services an über 10.000 Standorten beliefert werden. Erfahre mehr über Aramark unter karriere.aramark.de oder vernetze Dich mit uns auf Instagram und LinkedIn .

* Quelle: Aktuelle Branchenauswertung Kununu.com