Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) in Köln

Green Club GmbH; Köln; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Bereich nachhaltige Gastronomie sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) für ihren Standort in Köln. Du wirst verantwortlich für die Leitung des Stores sowie die Mitarbeiterführung und das Bestandsmanagement werden. In einem dynamischen, freundlichen Team profitierst du von einer 4-Tage-Arbeitswoche und weiteren attraktiven Benefits. Wenn du Leidenschaft für frische, nachhaltige Food-Konzepte mitbringst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Leistungen

4-Tage-Arbeitswoche

Attraktive Vergütung

Startup-Atmosphäre

Kostenfreie Mahlzeiten

Monatliche Teamevents

Nachhaltiges Arbeitsumfeld

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung in relevanten Positionen.
• Erfahrung in Mitarbeiterführung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Store-Management und Teamführung.
• Mitarbeiterauswahl und Einarbeitung.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Bestandsmanagement und Inventur.
• Dienstplangestaltung und Koordination.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeiten

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Hands-on Mentalität

Serviceorientierung

Stressresistenz

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Mach dir keinen Kopf über ein langes Bewerbungsschreiben oder eine komplizierte Motivationsmail. Schick uns einfach deinen Lebenslauf per Mail an [e-mail] oder nutze unser entspanntes Bewerbungsformular und bewirb dich in nur 5 Minuten!

Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen und bringst Leidenschaft für frische, nachhaltige Food-Konzepte mit? Als Betriebsleiter (m / w / d ) in unserer Systemgastronomie in Köln übernimmst du die Leitung deines Stores. Ab deinem ersten Tag kannst du deine Ideen einbringen und unser Tagesgeschäft aktiv mitgestalten.

Und das Beste daran? Auf dich warten viele weitere Benefits :

Direkte Festanstellung : Starte sofort und wachse langfristig mit uns.

4-Tage-Arbeitswoche : Genieße eine 4-Tage-Woche für eine ausgeglichene Work-Life-Balance.

Startup-Atmosphäre : Profitiere von einem dynamischen Umfeld, in dem deine Ideen und dein Mitwirken geschätzt werden.

Attraktive Vergütung : Dich erwartet eine faire Bezahlung mit Fixgehalt und einem leistungsgerechten Bonus.

Junges, motiviertes Team : Unsere monatlichen Teamevents sorgen für Zusammenhalt und Teamgeist.

Nachhaltiges Arbeitsumfeld : Trage aktiv dazu bei, Gastronomie umweltfreundlicher zu gestalten.

Kulinarische Extras : Genieße während deiner Schicht kostenfrei unsere leckeren Salate und Bowls

Deine Aufgaben als Betriebsleitung in der Gastronomie :

Store-Management und Teamführung : Du übernimmst gemeinsam mit der Betriebsleitung die Leitung des Stores und organisierst den täglichen Ablauf.

Mitarbeiterauswahl und Einarbeitung : Von der Einstellung bis zur Schulung neuer Mitarbeiter

• innen sorgst du für ein starkes Team.

Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards : Du stellst sicher, dass unsere HACCP- und Qualitätsstandards stets eingehalten werden.

Bestandsmanagement und Inventur : Du überwachst den Wareneingang und führst regelmäßige Bestandskontrollen durch.

Dienstplangestaltung und Koordination : Du erstellst Dienstpläne und koordinierst das Küchen- und Fahrerteam

Das bringst du als Betriebsleitung (m / w / d) mit :

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrere Jahre Erfahrung als Küchenleitung, Assistent Betriebsleitung, Stellvertretende Betriebsleitung, Stellvertretender Storemanager oder Schichtleiter, Betriebsleitung (m / w / d), gerne auch schon Vorerfahrung in der Systemgastronomie

Erfahrung in Mitarbeiterführung und ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten

Begeisterung für unsere nachhaltigen Produkte und die Green Club Mission

Hands-on Mentalität , Zuverlässigkeit und Teamgeist

Ein hohes Maß an Serviceorientierung und Stressresistenz

Verhandlungssichere Deutschkenntnisse

Klingt das nach deinem Traumjob? Dann bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams in Köln!

Zur Bewerbung bei https : / / jobs.green.club /

Anstellungsart : Vollzeit (40h / Woche)

Einstiegstermin : ab sofort

Arbeitszeiten : zwischen 8 : 00 Uhr - 19 : 00 Uhr, 4 Tage Arbeitswoche

Bei uns im Green Club läuft alles ganz unkompliziert und auf Augenhöhe, also kannst du das formelle „Sehr geehrte Damen und Herren“ gerne weglassen – hier sind wir alle per Du!

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