Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Ayyer GmbH; Düsseldorf; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Die 20°Restobar in Düsseldorf sucht einen Betriebsleiter / Restaurantleiter, um die Leitung und Koordination aller Aktivitäten zu unterstützen. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für das Tagesgeschäft, Gästebetreuung sowie die Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Bewerben Sie sich, um Teil eines dynamischen Teams in einem internationalen Umfeld zu werden.

Leistungen

Flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege

Systematische Arbeitsorganisation

Positives Arbeitsklima

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Überdurchschnittliche Bezahlung

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Gastronomische Berufserfahrung mit intensivem Gästekontakt.
• Erfahrung im Bereich Betriebsleitung und Ablauf.

Aufgaben

• Unterstützung bei der Leitung und Koordination sämtlicher Aktivitäten.
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes.
• Professionelle und individuelle Gästebetreuung.

Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich

Jobbeschreibung

Die moderne mediterrane 20°Restobar mit gehobenem Restaurant und Barkonzept befindet sich im neu entstandenen „Andreas Quartier“ – im Herzen der Düsseldorfer Altstadt. Auf fast 1000 Quadratmetern finden die Gäste alles, was das Herz begehrt. Die schicke Terrasse im Innenhof des noblen Stadtquartiers rundet das Ganze ab. Verantwortlich für die exquisiten Küchen-Kompositionen ist eine mallorquinische Sterne-Köchin.

Wir suchen für unser Team ab sofort :

Betriebsleiter / Restaurantleiter ( m/w/d)

Aufgaben

Ihre Aufgaben

• Unterstützung bei der Leitung und Koordination sämtlicher Aktivitäten
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
• Sicherstellung des Mise-en-Place und eines reibungslosen Ablaufes
• professionelle und individuelle Gästebetreuung
• Einbringung neuer Ideen zur Mitgestaltung
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Personal
• reibungslose Kommunikation mit allen Abteilungen

Qualifikation

Ihre Qualifikationen

• eine abgeschlossene Ausbildung oder mindestens 3 Jahre Beruferfahrung
• gastronomische Berufserfahrung mit intensivem Gästekontakt
• Erfahrung im Bereich Betriebsleitung und Ablauf
• ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, soziale Kompetenz und unternehmerischem Denken
• betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Flexibilität, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Dienstleistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke, Flexibilität
• hervorragende Deutschkenntnisse und Englishkenntnisse

Benefits

Wir bieten

• eine flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege in einem internationalen Unternehmen, welches die Mitarbeiter gern und jederzeit fördert
• eine systematische Arbeitsorganisation, in der Sie schnell Verantwortung übernehmen
• ein positives Arbeitsklima in einem motivierten, leistungsbereiten Team
• am Erfolg des Unternehmens direkt mitzuwirken
• abwechslungsreiches Arbeiten
• Wertschätzung und Anerkennung Ihrer Leistungen
• eine übertarifliche und leistungsgerechte Vergütung
• viele Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung

Ihre Benefits

• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
• ein offenes und dynamisches Team
• einen respektvollen Umgang & transparente Kommunikation
• geregelte Arbeitszeiten / Wunschfreie
• gefördete Weiterbildung
• überdurchschittliche Bezahlung
• internationaler Einfluss

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann werden Sie Teil des 20°-Teams und lernen Sie uns kennen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ayyer GmbH 20° RESTOBAR
Mutter-Ey-Platz 3
40213Düsseldorf

0172 8902320