Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)

Ayyer GmbH; Düsseldorf; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Die 20°Restobar in Düsseldorf sucht ab sofort einen Betriebsleiter / Restaurantleiter. Sie kümmern sich um die Leitung des Restobars, stellen den reibungslosen Ablauf und die Gästebetreuung sicher. Wir bieten ein positives Arbeitsklima mit flacher Hierarchie und vielen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege

Systematische Arbeitsorganisation

Positives Arbeitsklima

Vielseitiges Arbeiten

Überdurchschnittliche Bezahlung

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung.
• Gastronomische Erfahrung mit intensivem Gästekontakt.
• Erfahrung in Betriebsleitung und Ablauf.

Aufgaben

• Leitung und Koordination sämtlicher Aktivitäten.
• Planung und Durchführung des Tagesgeschäftes.
• Professionelle Gästebetreuung.

Kenntnisse

Verantwortungsbewusstsein

Kommunikationsstärke

Flexibilität

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Die moderne mediterrane 20°Restobar mit gehobenem Restaurant und Barkonzept befindet sich im neu entstandenen „Andreas Quartier“ – im Herzen der Düsseldorfer Altstadt. Auf fast 1000 Quadratmetern finden die Gäste alles, was das Herz begehrt. Die schicke Terrasse im Innenhof des noblen Stadtquartiers rundet das Ganze ab. Verantwortlich für die exquisiten Küchen-Kompositionen ist eine mallorquinische Sterne-Köchin.

Wir suchen für unser Team ab sofort :

Betriebsleiter / Restaurantleiter ( m/w/d)

Aufgaben

Ihre Aufgaben

• Unterstützung bei der Leitung und Koordination sämtlicher Aktivitäten
• Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
• Sicherstellung des Mise-en-Place und eines reibungslosen Ablaufes
• professionelle und individuelle Gästebetreuung
• Einbringung neuer Ideen zur Mitgestaltung
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Personal
• reibungslose Kommunikation mit allen Abteilungen

Qualifikation

Ihre Qualifikationen

• eine abgeschlossene Ausbildung oder mindestens 3 Jahre Beruferfahrung
• gastronomische Berufserfahrung mit intensivem Gästekontakt
• Erfahrung im Bereich Betriebsleitung und Ablauf
• ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, soziale Kompetenz und unternehmerischem Denken
• betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Flexibilität, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Dienstleistungsbereitschaft, Kommunikationsstärke, Flexibilität
• hervorragende Deutschkenntnisse und Englishkenntnisse

Benefits

Wir bieten

• eine flache Hierarchie und kurze Entscheidungswege in einem internationalen Unternehmen, welches die Mitarbeiter gern und jederzeit fördert
• eine systematische Arbeitsorganisation, in der Sie schnell Verantwortung übernehmen
• ein positives Arbeitsklima in einem motivierten, leistungsbereiten Team
• am Erfolg des Unternehmens direkt mitzuwirken
• abwechslungsreiches Arbeiten
• Wertschätzung und Anerkennung Ihrer Leistungen
• eine übertarifliche und leistungsgerechte Vergütung
• viele Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung

Ihre Benefits

• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• eine Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung
• ein offenes und dynamisches Team
• einen respektvollen Umgang & transparente Kommunikation
• geregelte Arbeitszeiten / Wunschfreie
• gefördete Weiterbildung
• überdurchschittliche Bezahlung
• internationaler Einfluss

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann werden Sie Teil des 20°-Teams und lernen Sie uns kennen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Ayyer GmbH 20° RESTOBAR
Mutter-Ey-Platz 3
40213Düsseldorf

0172 8902320