Betriebsleiter Catering (m/w/d)

JR Germany; Bonn; Vor Ort; EUR 40.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen in Bonn sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) mit einer Leidenschaft für die Gastronomie und Führungskompetenz. In dieser verantwortungsvollen Rolle sind Sie für die Sicherstellung der Produkt- und Dienstleistungsqualität sowie die Pflege der Kundenbeziehungen zuständig. Sie bringen Ihre Erfahrung in der Personalführung ein und gestalten aktiv das Speisenangebot unter Einhaltung der HACCP-Standards. Das Unternehmen bietet Ihnen nicht nur eine angemessene Vergütung, sondern auch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und einen Raum für Ihre Ideen und Entwicklung. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie mit!

Leistungen

Vielseitige Weiterbildungsangebote

Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur Altersversorgung

Hohe Rabatte bei Markenshops

JobRad - Fahrradleasing

Raum für Entwicklung und innovative Ideen

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich.
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Personalführung nachweisbar.

Aufgaben

• Sicherstellung der Produkt- und Dienstleistungsqualität.
• Administrative und operative Aufgaben im Tagesgeschäft.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

HACCP-Standards

Office-Programme (Word, Excel)

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Tools

Betriebswirtschaftliche Software

Jobbeschreibung

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab dem 01.07.2025 einen Betriebsleiter (m/w/d) in Bonn. Kernarbeitszeiten sind von Montag bis Freitag 06:00 - 14:30 Uhr. Wenn Sie als ausgebildeter Koch (m/w/d) auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Aufgabe sind und bereits Führungserfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie jetzt Teil der Klüh Familie!

Stellenbeschreibung

1. Sicherstellung der Produkt- und Dienstleistungsqualität sowie Leistungserbringung inkl. Qualitäts-, Leistungs- und Budgetcontrolling
2. Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes und Pflege der Kunden- und Gästebeziehungen
3. Administrative, operative und Managementaufgaben im Tagesgeschäft
4. Warenwirtschaft und Budgeteinhaltung
5. Einhalten und Umsetzen aller relevanten gesetzlichen Vorgaben
6. Aktive Förderung, Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden vor Ort
7. Verwaltung und Verarbeitung aller betrieblichen Daten, inklusive Rechnungen und Lohnsysteme bis zum Monatsabschluss
8. Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung anhand des Budgets
9. Gestaltung und Umsetzung des Speisenangebotes, inklusive Planung und Durchführung unter Einhaltung des HACCP-Standards
10. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
11. Nachweisbare Berufserfahrung in der Personalführung von mindestens 3 Jahren
12. Sicherer Umgang mit Computer und gängigen Office-Programmen (Word, Excel, etc.)
13. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Eine der verantwortungsvollen Aufgabe angemessene Vergütung
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
• Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung
• Hohe Rabatte bei über 700 namhaften Markenshops für Klüh-Mitarbeiter
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Raum für Entwicklung, Entfaltung und innovative Ideen