Betriebsleiter

GASTELLO Gastronomie & Catering; Augsburg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Augsburg sucht einen Betriebsleiter (m/w/d) zur Mitarbeiterführung und Überwachung der Arbeitsabläufe. Zu den Aufgaben gehören Kundenbetreuung, Veranstaltungsplanung sowie die Erstellung von Dienstplänen. Bewerber sollten eine fundierte gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Mitarbeiterführung mitbringen.

Leistungen

Flache Hierarchien

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Mitarbeiterwohnung bei Bedarf

Qualifikationen

• Sicheres Auftreten und gute Umgangsformen.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Zeitliche Flexibilität und Belastbarkeit.

Aufgaben

• Mitarbeiterführung und Motivation.
• Einstellungsgespräche und Schulung.
• Überwachung der Arbeitsabläufe.
• Veranstaltungsplanung und -leitung.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Kundenbetreuung

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Dienstleistungsbereitschaft

Ausbildung

Fundierte gastronomische Ausbildung

Tools

Word

Excel

Outlook

Jobbeschreibung

Die Firma Gastello ist eine Firmengruppe mit Sitz in Augsburg. Neben Vermietung und Verpachtung von eigenen Objekten betreiben wir seit 1983 gastronomische Betriebe und einen Catering-Service.

Unsere beiden Restaurants befinden sich in Stadtbergen und Kissing. Unsere Kernkompetenz sind frisch zubereitete Burger, Holzofenpizzen, mexikanische Spezialitäten sowie bayerische Biergartengerichte während der Sommermonate, gerne auch als Take-Away.

Unser Restaurant in Stadtbergen mit einladender Bar und großzügigem Kastaniengarten mit Spielplatz ist meist gut gefüllt, sogar wenn gerade keine Sportveranstaltung auf unseren Leinwänden und Bildschirmen läuft.

Unser Restaurant in Kissing bietet neben abwechslungsreicher Tex-Mex-Küche eine große Terrasse und betreut alle Veranstaltung der Paartalhalle im gleichen Gebäude.

Die Gäste schätzen unsere familiäre Atmosphäre, die Qualität der Speisen und Getränke, wie auch das außergewöhnliche Ambiente und natürlich die Live-Übertragungen der Bundesliga, Europa- oder Champions-League.

Unser Team ist stets freundlich, arbeitet schnell und unkompliziert. Das kollegiale Miteinander sorgt für spürbar gute Stimmung und hat erheblichen Anteil am Erfolg unseres Lokals.

Aufgaben

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/n

Betriebsleiter / in

Ihre Aufgaben

• Mitarbeiterführung und Motivation
• Einstellungsgespräche und Schulung
• Überwachung der Arbeitsabläufe
• Kunden- und Gästebetreuung
• Veranstaltungsplanung und –leitung vor Ort
• Pflege des Erscheinungsbildes (Restaurant bzw. Veranstaltungsort)
• Erstellung von Dienstplänen, Tagesberichten und Stundenabrechnungen

Qualifikation

Ihr Profil

• Sicheres Auftreten, gute Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild
• Fundierte gastronomische Ausbildung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Verantwortungsbewusstsein, soziale Kompetenz und unternehmerisches Denken
• Zeitliche Flexibilität, Teamfähigkeit und Organisationstalent
• Dienstleistungsbereitschaft und Belastbarkeit
• Kenntnisse in Word, Excel und Outlook
• Führerschein

Benefits

Unser Angebot

• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in verantwortungsvoller Position
• Angemessene Bezahlung mit Bonussystem
• Mitarbeiterwohnung bei Bedarf

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

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