Betriebsküchenleiter (m/w/d) - ID: 12600

Dussmann Group; Oberursel-Mitte; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Familienunternehmen in Hessen sucht einen erfahrenen Koch (m/w/d) für den Bereich Food Services. Sie sind verantwortlich für die Speisenproduktion, die Führung Ihres Teams und die Planung von Veranstaltungen. Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Führungserfahrung sind Voraussetzung. Diese unbefristete Vollzeitstelle umfasst 40 Stunden pro Woche von Montag bis Freitag. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Attraktive und faire Vergütung

Langfristige Zusammenarbeit

Zielgerichtete Einarbeitung

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden.
• Gute IT-Kenntnisse.

Aufgaben

• Durchführung der Speisenproduktion.
• Führung der Mitarbeitenden und Teammeetings.
• Bewertung der Betriebsergebnisse und Kalkulationen.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Betriebswirtschaftliches Grundverständnis

Organisationstalent

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Tools

MS-Office

Jobbeschreibung

Das macht uns aus

• Attraktive und faireVergütung
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen
• Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
• Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
• Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
• Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität
• Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
• …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet…

Damit begeisterst du uns

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
• Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
• Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit

Dein Verantwortungsbereich

• Durchführung der Speisenproduktion
• Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
• Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
• Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
• Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen

Deine Arbeitszeiten

• Ab sofort, unbefristet
• Vollzeit, 40 Stunden/Woche
• Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Um den Bewerbungsprozess so transparent wie möglich und datenschutzkonform zu gestalten, möchten wir hier darauf hinweisen, dass wir ausschließlich Online-Bewerbungen akzeptieren. Wir freuen uns auf dich!

Wenn du allgemeine Fragen zum Bewerbungsprozess hast, dann erreichst du uns telefonisch unter 030-2025 2026.

Dein Kontakt für diese Stelle: