Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Horb (Kernstadt); Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Catering-Unternehmen sucht einen Betriebsküchenleiter, der für die Leitung und Organisation des Betriebsrestaurants verantwortlich ist. In dieser Rolle stellen Sie die Zufriedenheit der Gäste durch ausgezeichnete gastronomische Leistungen sicher und fördern ein motiviertes Team. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Umfeld bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Führungsfähigkeiten und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie einzubringen. Werden Sie Teil eines Unternehmens, das Wert auf Teamarbeit, persönliche Entwicklung und eine respektvolle Arbeitsatmosphäre legt.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern

Flache Hierarchien

Qualifikationen

• Erfahrung in der operativen Leitung in Gastronomie oder Hotellerie.
• Ausbildung als Koch oder Küchenmeister erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für die Betriebsführung und Kundenzufriedenheit.
• Planung des Personaleinsatzes und Entwicklung der Mitarbeiter.

Kenntnisse

Betriebsführung

Küchenleitung

Kundenservice

Teamführung

Qualitätsmanagement

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Küchenmeister

Jobbeschreibung

Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unser Betriebsrestaurant in Horb suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d).

1. Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
2. Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
3. Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
4. Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
5. Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
6. Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
7. Du verantwortest alle Themen der Betriebsführung
8. Du willst die maximale Kunden- und Gästezufriedenheit durch hervorragende gastronomische Leistungen bei Umsatz- und Ergebnissteigerung erreichen
9. Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
10. Du planst den Personaleinsatz, führst, motivierst und entwickelst die Mitarbeiter
11. Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
12. Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
13. Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
14. Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
15. Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
16. Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
[e-mail]