Betriebskoordinator Betriebsrestaurants (m/w/d) für die Region Heilbronn/Stuttgart

Compass Group Deutschland GmbH; Stuttgart, Heilbronn; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich Verpflegungssysteme sucht einen Betriebskoordinator für die Region Stuttgart. In dieser Position unterstützen Sie die Regionalleitung und sind verantwortlich für die Betreuung der Betriebskantinen. Ideale Kandidaten haben eine gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Rolle umfasst auch die Schulung von Mitarbeitern und die Planung von Sonderveranstaltungen. Ein neutrales Firmenfahrzeug sowie ein modernes Home-Office werden geboten.

Leistungen

Neutrales Firmenfahrzeug

Regelmäßige Trainings

Moderne technische Ausstattung

5-Tage-Woche mit freien Wochenenden

Qualifikationen

• Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Catering.
• Erfahrung als Betriebsleiter/in für mehrere Betriebe.
• Hohe Selbstmotivation und routinierter Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Unterstützung der Regionalleitung in der Betreuung der Kantinen.
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter/innen.
• Erstellung von Speiseplänen und Prüfung der Abrechnungen.
• Vertretung der Objektleiter.

Kenntnisse

Führungspersönlichkeit

Gastronomische Ausbildung

MS Office

Kalkulation

Reisebereitschaft

Ausbildung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Betriebskoordinator Betriebsrestaurants (m/w/d) für die Region Heilbronn/Stuttgart

Zur Unterstützung unserer Teams suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Betriebskoordinator Betriebsrestaurants m/w/d für den Großraum Stuttgart/Reutlingen/Ulm. Idealerweise hast Du dafür eine Ausbildung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder Hauswirtschaft abgeschlossen. Die Arbeitszeiten sind von Montag-Freitag in Vollzeit.

Aufgaben / Responsibilities

• eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Gestaltungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
• ein neutrales Firmenfahrzeug auch zur Privatnutzung
• Spesenregelung
• Fundierte Einarbeitung und regelmäßige Trainings on the job
• Eine moderne technische Ausstattung für Ihr Home-Office und das mobile Arbeiten (Notebook, Mobile-Phone etc)
• Wertschätzendes Miteinander
• eine 5-Tage-Woche mit freien Wochenenden
• Unterstützung der Regionalleitung in der operativen Betreuung der von uns bewirtschafteten Betriebskantinen
• Einarbeitung und Schulung der Mitarbeiter/innen in den Objekten
• Prüfung der monatlichen Objektabrechnungen
• Erstellung von Speiseplänen
• Auswahl und Führung von Mitarbeiter/innen in den Objekten
• Planung und Durchführung von Neueröffnungen und Sonderveranstaltungen
• Vertretung von Objektleitern
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und die Einhaltung von Hygienevorschriften

Qualifikationen

• Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Koch/Köchin
• Sie haben Berufserfahrung in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung oder Catering und waren bereits als Betriebsleiter/in für einen oder mehrere Betriebe verantwortlich
• Sie können routiniert kalkulieren und sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit
• Sie verfügen über ein hohes Maß an Selbstmotivation im Umgang mit MS Office
• Sie sind versiert im Umgang mit MS Office
• Eine uneingeschränkte Reisebereitschaft ist Voraussetzung

HOFMANNs wurde 1960 gegründet und hat seinen Ursprung in einer kleinen Metzgerei. Mittlerweile gehört das Unternehmen zu den führenden deutschen Anbietern maßgeschneiderter Verpflegungssysteme und bietet von Hand gefertigte, tiefkühlfrische Menüs für die Gemeinschafts-, Kranken- und Sozialverpflegung sowie den privaten Haushalt an. Was damals als traditioneller Familienbetrieb begann, umfasst heutzutage 1.200 Mitarbeitende, darunter Küchen- und Metzgereifachkräfte, Fahrerinnen und Fahrer für den eigenen Fuhrpark, sowie Angestellte in der Zentrale in Boxberg-Schweigern und fünf weiteren Niederlassungen deutschlandweit.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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