Berufspraxissemester/Praktikum in Wein- & Sektkellerei bei Koblenz

Sektkellerei Hans Sartor GmbH & Co KG; Polch; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Sektkellerei Sartor sucht motivierte Studierende für ein berufspraktisches Semester in der Weinproduktion. Hierbei wird eine Vielzahl von Aufgaben aus dem Bereich Wein und Sekt abgedeckt, unterstützt durch ein familiäres Team in einem innovativen Umfeld. Spannende Projekte erwarten dich, mit attraktiver Bezahlung und vielen Möglichkeiten zur persönlichen Entwicklung.

Leistungen

Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben

Familiäres Team und flache Hierarchien

Individuelle Förderung und Aufstiegsmöglichkeiten

Attraktive Bezahlung

Fahrtgeld oder ÖPNV-Ticket

Möglichkeit auf eine Mietwohnung

Qualifikationen

• Aktuell Studium in Önologie oder ähnlichem.
• Motivation zur Weiterentwicklung und Anpassungsfähigkeit.
• Selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Durchführung von Arbeiten im Keller, einschließlich Vinifikation und Qualitätskontrollen.
• Mitwirkung an der Entwicklung neuer Produkte und Verfahrenstests.

Kenntnisse

Interesse an Wein & Sekt

Lernwilligkeit

Qualitätsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Studium in Önologie, Getränketechnologie oder ähnlichem

Jobbeschreibung

STUDENTEN AUFGEPASST:

Die Sektkellerei Sartor ist ein mittelständisches Familienunternehmen in Polch bei Koblenz. Bereits seit vier Generationen stellt das Sartor-Team die verschiedensten Getränke her, von Wein & Sekt über alkoholhaltige Mischgetränke bis hin zu alkoholfreien Alternativen.

Aufgaben

Worum geht es?

• Als BPSler in unserem Unternehmen lernst du alle im Keller anfallenden Arbeiten und führst sie durch, wie:

- Warenannahme,

- Vinifikation,

- Cuvéetierung,

- Versektung,

- Filtration,

- Ausmischen von Mischgetränken,

- Karbonisieren,

- Behandlungen,

- Füllvorbereitung etc.

• Im Team führst du Qualitätskontrollen durch und wirst in den Weineinkauf einbezogen.
• Die Umsetzung der Arbeitsaufträge erfolgt stets nach den Anforderungen von IFS, HACCP und gegebenenfalls Bio-Richtlinien.
• Zudem wirkst du im Team an neuen innovativen Produkten mit und führst Produkt- sowie Verfahrenstests durch.

Qualifikation

Wen suchen wir?

• Du identifizierst dich mit Wein & Sekt, hast aber auch Interesse an der Herstellung anderer Produkte und findest die Mitwirkung an neuen Produkten spannend.
• Aktuell studierst du Oenologie, Getränketechnologie, Brauereitechnologie, Lebensmitteltechnologie oder Ähnliches.
• Du bist motiviert, dich weiterzuentwickeln und bist lernwillig.
• Du arbeitest qualitätsbewusst, bist zuverlässig und leistungsbereit.
• Du hast 3 oder besser 6 Monate Zeit.

Benefits

Was bieten wir dir?

• Spannende, anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
• Ein familiäres Team mit motivierten Kollegen, die freundschaftlich und professionell zusammenarbeiten, in einer flachen Hierarchie
• Individuelle Förderung, persönliche Weiterentwicklung und Aufstiegsmöglichkeiten sind unser Anspruch für dich
• Attraktive Bezahlung
• Fahrtgeld oder ein ÖPNV-Ticket
• Möglichkeit auf eine Mietwohnung

Wie geht es weiter?

Wenn du Interesse hast, bei uns dein Berufspraktisches Semester zu absolvieren und Wohnen in Koblenz mit Arbeiten in der Weinbranche zu verbinden, sende uns deine Bewerbung mit einem kurzen Anschreiben und Lebenslauf.