Bereichsleiter Logistik (m/w/d)

Patisserie Walter GmbH; Verwaltungsgemeinschaft Kleinheubach; On-site; EUR 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubstage 26–35 Tage

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Flexible Arbeitszeiten

Kaffee und Wasser kostenlos

Frisches Obst & Gemüse

Mitarbeiterrabatte

Saubere Arbeitskleidung & Reinigung

Bezahlte Umziehzeiten

Vermögenswirksame Leistungen

betriebliche Altersvorsorge

Job summary

Patisserie Walter GmbH in Kleinheubach sucht eine/n Bereichsleiter Logistik (m/w/d). Sie leiten Warenannahme, Lagerung, Chargierung, Kommissionierung und Reinigung und tragen Verantwortung für reibungslose Abläufe sowie Produktsicherheit.

Sie planen Personal, steuern Engpässe und sichern Hygiene- und Qualitätsstandards. Erfahrung in Führung und Lebensmittelbranche ist wünschenswert, ideal mit ERP/C SB-Kenntnissen.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung im Bereich Lagerlogistik oder Lebensmittelproduktion.
• Mehrjährige Erfahrung in operativer Logistik oder Produktion, ideal in der Lebensmittelbranche.
• Fundierte Kenntnisse im Umgang mit ERP-Systemen; CSB vorteilhaft.

Responsibilities

• Fachliche und disziplinarische Führung der Warenannahme, Lagerung, Chargierung, Kommissionierung und Reinigung.
• Verantwortung für Rückverfolgung aller Roh-/Halb-/Fertigwaren über Produktions- und Lagerprozess.
• Planung und Koordination logistik-typischer Engpässe, Störungen und Sonderaufträge.
• Planung, Steuerung und Priorisierung der Personaleinsätze in Logistikbereichen.
• Sicherstellung Hygiene-, HACCP-, QM- und Prozessvorgaben in Logistikfeldern.

Skills

Logistikführung

Teamkoordination

Qualitätsmanagement

Education

Ausbildung in Lagerlogistik

Weiterbildung Lebensmittelbereich

Tools

ERP-Systeme

CSB System

Job description

Mach aus Logistikabläufen Fortschritt.

Bereichsleiter Logistik (m/w/d) in Kleinheubach

Wir machen Desserts & Nachtisch. Seit über 20 Jahren neu.

Von zwei Brüdern 1998 in Kleinheubach (zwischen Frankfurt und Würzburg) gegründet, macht die Patisserie mit rund 100 Mitarbeitern auf 7.000 qm Produktionsfläche Desserts, Nachtisch und sonstige Köstlichkeiten für jede Art anspruchsvoller Gastronomie von 50 bis 5.000 Gästen: Zum Beispiel Spitzenhotels, Eventveranstalter, Sterneküche, Caterer, Kreuzfahrten, Dinner-Shows, First Class Airlines, VIP Logen, Restaurants und Bars. Frisch, handwerklich, mit guten Zutaten, schön anzuschauen und lecker.

In einer Qualität, wie sie normalerweise nur der Pâtissier mit Profi-Equipment erreicht. In Mengen, wie sie der Pati in seiner Küche nicht schafft. Der Anspruch von Anfang an: Qualitätsmarktführer.

Deine Aufgaben

• Du übernimmst die fachliche und disziplinarische Führung der Arbeitsfelder Warenannahme, Lagerung von Roh- und Halbfertigwaren, Chargierung, Kommissionierung und Reinigung und trägst die Verantwortung für verlässliche Abläufe und stabile Arbeitsergebnisse.


• Du verantwortest die vollständige, korrekte und systemgestützte Rückverfolgung aller Roh-, Halb- und Fertigwaren über den gesamten Produktions- und Lagerprozess hinweg als zentrale Voraussetzung für Produktsicherheit, Transparenz und Unternehmensstabilität.


• Du steuerst, priorisierst und koordinierst die logistischen Abläufe bei Engpässen, Störungen und Sonderanforderungen mit dem Ziel, die Produktionsprozesse vor Reibung, Improvisation und Unterbrechungen zu schützen.


• Du bist verantwortlich für die Planung, Steuerung und Priorisierung der Personaleinsätze in den logistischen Arbeitsfeldern und stellst klare Zuständigkeiten, verlässliche Arbeitsabläufe und die konsequente Umsetzung von Vorgaben im Tagesgeschäft sicher.


• Du gewährleistest die konsequente Einhaltung aller relevanten Hygiene- HACCP-, QM- und Prozessvorgaben in den logistischen Arbeitsfeldern und siehst diese als integralen Bestandteil der Produktions- und Produktsicherheit.


• Du beobachtest laufend die logistische Leistungsfähigkeit, erkennst frühzeitig Abweichungen und Risiken und sorgst für eine transparente Darstellung gegenüber der Abteilungsleitung Produktion.

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Weiterbildung im Bereich der Lagerlogistik, Lebensmittelproduktion oder einem vergleichbaren operativen Umfeld.


• Zusätzlich verfügst du über mehrjährige Berufserfahrung in einem operativen Logistik- oder Produktionsumfeld, idealerweise in der Lebensmittelbranche.


• Du verfügst über fundierte Kenntnisse im Umgang mit ERP-Systemen; Kenntnisse in CSB sind von Vorteil.


• Lebensmittelhygiene und HACCP sind keine Fremdwörter für dich.


• Du bringst mehrjährige Erfahrung im Bereich der fachlichen und disziplinarischen Führung mit und verstehst es, Mitarbeitende zu motivieren und klare Verantwortlichkeiten zu schaffen.


• Deine ausgeprägte Organisations- und Priorisierungsfähigkeiten zeichnen dich aus und du behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick.


• Eine strukturierte, lösungsorientierte und verbindliche Arbeitsweise sind für dich genauso wichtig, wie klare Kommunikation und transparente Abstimmung.


• Du nutzt dein Verständnis für operative Kennzahlen und Prozesszusammenhänge, um die logistischen Arbeitsfelder konsequent weiterzuentwickeln.

Hä? Passt doch gar nicht!

Du bist dir nicht sicher, ob dein Profil wirklich zu 100% passt? Du hast Lust, deine Erfahrung einzubringen und trotzdem einen neuen Wirkungskreis zu entdecken?

Dann lass uns einfach persönlich sprechen! Wir beantworten dir alle Fragen und geben dir ein ehrliches Feedback, wie wir gemeinsam aus deiner Erfahrung und unserer Leidenschaft für Patisserie das beste Rezept für deine neue Aufgabe mischen.

Und wenn es dieses Mal nicht ganz passt: Trag dich gerne in unseren Talentpool ein – so können wir dich direkt kontaktieren, sobald neue Jobs bei uns frei werden, die perfekt zu dir passen.

Menschen, Gemeinsamkeit und Respekt, den man schmeckt.

Wir sind kein \"Betrieb\", keine \"Produktion\" und keine \"Fabrik\". Wir sind Menschen. Die zusammen etwas erschaffen mit ihren Köpfen und ihren Händen. Mit ihrem Denken, mit ihrem Wollen, mit ihrem Können. Ein Team, weil alleine kann keiner, was wir gemeinsam können. Natürlich sind auch diese Menschen nur Menschen: an manchen Tagen sind manche von ihnen nur mittelmäßig gelaunt und zicken sich an. An den allermeisten Tagen aber begegnen sie sich mit Respekt und schaffen gemeinsam etwas besonderes. Wie besonders, kann man sogar schmecken ...

Was wir Dir bieten

• Regelmäßige Arbeitszeiten: Keine Nachtschichten und keine unerwarteten Überraschungen – bei uns weißt du genau, wann du arbeitest.


• Top Arbeitsbedingungen: Genieße attraktive Rahmenbedingungen und eine faire Vergütung für deine Leistung.


• Und das ist noch lange nicht alles: Hier sind einige der tollen Extras, die dich bei uns erwarten:

Unsere Benefits

• Vollzeit, 40 Stunden/Woche – genug Zeit, um richtig durchzustarten.


• Urlaubstage, die wachsen: zwischen 26 & 35 Tagen


• Urlaubsgeld: Nach einem Jahr gibt’s pro Urlaubstag extra was oben drauf.


• Weihnachtsgeld: Jedes Jahr ein bisschen mehr, bis zu 100% ab dem fünften Jahr.


• Flexible Arbeitszeiten und Zeiterfassung – für eine gute Work-Life-Balance.


• Kostenloser Kaffee und Wasser – bleib wach und erfrischt.


• Frisches Obst & Gemüse – gesunde Snacks inklusive.


• Mitarbeiterrabatte – genieße unsere Köstlichkeiten zu Sonderpreisen.


• Saubere Arbeitskleidung: Täglich frische Hygiene-Kleidung und Arbeitsschuhe – die Reinigung übernehmen wir.


• Bezahlte Umziehzeiten – bei uns zählt jede Minute.


• Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss – weil wir gemeinsam an deine finanzielle Zukunft denken.

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

Telefon-/Onlineinterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend.

Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?

Dein Ansprechpartner:

Recruiting-Team Patisserie Walter - Wir freuen uns auf DICH!