Barkeeper (m/w/d)

Strandhaus37 Restaurant - Lounge - Beach Club; Göttingen; Vor Ort; EUR 25.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Gastronomie-Juwel in Göttingen sucht leidenschaftliche Mitarbeiter für den Barbetrieb. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Organisation des Barbetriebs, die Zubereitung von Mixgetränken und die Unterstützung des Service-Teams. Das Unternehmen bietet ein familiäres Arbeitsumfeld und zahlreiche Benefits, einschließlich einer professionellen Einarbeitung und regelmäßigen Fortbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie gerne kreativ sind und ein hohes Verständnis für Gästewünsche haben, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Teil eines dynamischen Teams zu werden.

Leistungen

Kostenfreie Arbeitskleidung

Personalrabatte

Betriebsfeiern

Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten

Geregelte Freizeit- & Urlaubsgestaltung

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder erste Erfahrungen an der Bar.
• Gute Fachkenntnisse in Spirituosen, Säften, Kaffee, Tee und Wein.

Aufgaben

• Organisation des operativen Barbetriebs und Zubereitung von Getränken.
• Unterstützung des Service-Teams und Erstellung eigener Drinks.

Kenntnisse

Gastronomie

Mix- und Mischgetränke zubereiten

Gästebetreuung

Kassensystem bedienen

Belastbarkeit

Teamarbeit

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Tools

Kassensystem

Jobbeschreibung

Strandhaus37 - Entschleunigung - Leidenschaft - Genuss

Im wunderschönen Göttingen gibt es ein neues Erlebnis-Gastronomie-Juwel: das Strandhaus37, Restaurant – Lounge – Beach Club.

Das Strandhaus37 verfügt neben einem klassischen à la carte-Restaurant über eine gemütliche Lounge mit offenem Kamin und großer Bar. Über die Lounge gelangt man auf die einladende Terrasse, an die sich ein großzügiger Strandbereich anschließt. In der 1. Etage befindet sich neben einer großen Dachterrasse mit eigener Bar, ein Veranstaltungsraum, der für Bankettveranstaltungen ebenso geeignet ist wie für Business Meetings.

Wir legen viel Wert auf regionale, saisonale und qualitativ hochwertige Produkte. Unsere Karte ist lieber übersichtlich, dafür regelmäßig neu gestaltet und immer frisch. Die Bandbreite reicht von der regionalen Küche bis hin zur Well-Cuisine. Wir gehen vielleicht nicht jeden Trend nur um des Trendes Willen mit, aber Du findest regelmäßig innovative Gerichte und außergewöhnliche Kreationen in unserer Tageskarte. So ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Persönlich und locker, aber auch professionell, ist unsere Devise im Service!

Anstellungsart :

Vollzeit, Zeit- / Saisonvertrag, Teilzeit, Trainee / Praktikum, Aushilfe

Deine Aufgaben:

• Organisation des operativen Barbetriebs
• Arbeiten im Barbereich mit fachlicher Beratung und Aussprechung von Empfehlungen
• Zubereitung von sämtlichen Mix- und Mischgetränken
• Mise-en-place Aufgaben und Reinigungsarbeiten im Barbereich
• Buchen und Abrechnen mit unserem Kassensystem
• Unterstützung unseres Service-Teams
• Erstellen von eigenen Strandhaus37-Drinks / -Kreationen

Dein Profil:

• Leidenschaft und Herzblut
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder begeisterter Quereinsteiger sowie erste Berufserfahrungen an der Bar
• Gute Fachkenntnisse (u.a. Spirituosen, Säfte, Kaffee, Tee, Wein)
• Souveräner, loyaler Umgang mit Kollegen und Gästen
• Aktive, dynamische Person mit einem hohen Verständnis für Gästewünsche
• Experimentierfreudig im Umgang mit unterschiedlichen Zutaten
• Belastbarkeit, hohe Einsatzbereitschaft, Begeisterungsfähigkeit und Motivation

Wir bieten:

• Kein Teildienst durch Schichtsystem
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem krisenfesten Unternehmen
• Ein spannendes, abwechslungsreiches & familiäres Arbeitsumfeld und ein zweites Zuhause
• Ordentliches Gehalt mit sekundengenauer Stundenabrechnung (mindestens DEHOGA-Tarif plus Zuschläge, Bonifikationen & faire Trinkgeldverteilung für alle)
• Diverse weitere Benefits (kostenfreie Arbeitskleidung, Personalrabatte, Betriebsfeiern, etc.)
• Geregelte Freizeit- & Urlaubsgestaltung
• Eine professionelle Einarbeitung mit Persönlichkeitsentwicklung
• Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten, Zielvereinbarungs- & Beurteilungsgespräche
• Eine lebendige & innovative Stadt in der Mitte Deutschlands