Head Barista gesucht

Kaffeesaurus; Köln; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Spannende Aufgaben

Wettbewerbsfähiges Gehalt

Job summary

Ein Kaffeeunternehmen in Köln sucht einen engagierten Head Barista, der das Barista-Team leitet und für die Qualitätskontrolle verantwortlich ist. Gesucht wird ein Kandidat mit mindestens 5 Jahren Erfahrung in der Kaffezubereitung, der kundenorientiert arbeitet und Spaß an der Teamarbeit hat. Neben der Entwicklung neuer Rezepte für saisonale Getränke sind auch Verkaufsaktivitäten und die Pflege des Kaffeeinventars wichtig. Ein wettbewerbsfähiges Gehalt wird geboten.

Qualifications

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten.
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität.
• Freundliches, sauberes Auftreten.
• Verantwortung gegenüber Kollegen, Kunden und Inventar.
• Teamorientiertes Arbeiten.
• Freundliches Auftreten und natürliches Interesse am Menschen.
• Kenntnisse der deutschen Sprache.

Responsibilities

• Leitung des Barista-Teams an der Bar.
• Qualitätskontrolle der Kaffeespezialitäten.
• Entwicklung von neuen Rezepten für saisonale Getränke.
• Aktiver Verkauf von Backwaren und Kaffeebohnen.
• Kaffeeinventar und Bestellungen verwalten.
• Wartung und Reinigung der Kaffeeinfrastruktur sicherstellen.
• Kuchen, Gebäck und Kaffeebohnen aktiv verkaufen und präsentieren.
• Warenfluss (Bestand, Präsentation) unterstützen.
• Mit Kassensystem arbeiten.
• Marke und Philosophie vertreten.
• Wissen innerhalb des Unternehmens teilen.

Skills

Kundenorientierung

Servicementalität

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Teamarbeit

Deutschkenntnisse

Deutschkenntnisse

Tools

Kassensystem

Job description

Ihre Mission Wir suchen eine motivierte und engagierte Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Erfahrung in Gastronomie und Kaffeespezialitäten. Du teilst unsere Leidenschaft für Kaffee, möchtest in einem tollen Team arbeiten und suchst eine Zukunft, um deine Karriere im Kaffeebereich weiterzuentwickeln? Wir suchen einen qualifizierten Kandidaten für uns.

Aufgaben

• Teils unseres Barista-Teams an der Bar als Head Barista
• Qualitätskontrolle
• Entwicklung von Brühprotokollen
• Rezeptentwicklung von Sommer-/Wintergetränken
• Kaffeeinventar und -bestellung
• Sichere und überschaubare Wartung und Reinigung des Kaffeeinventars / Maschinenparks
• Aktiver Verkauf und Präsentation von Kuchen, Gebäck und Kaffeebohnen
• Unterstützen Sie einen kontinuierlichen Warenfluss (Bestand, Präsentation)
• Arbeiten Sie mit dem Kassensystem
• Repräsentieren Sie die Marke und ihre Philosophie
• Teilen Sie Wissen innerhalb des Unternehmens regelmäßig mit Ihrem Team Ihr Profil

Qualifikation

• Mindestens 5 mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position und in der Zubereitung von Kaffeespezialitäten
• ausgeprägte Kundenorientierung und Servicementalität
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Verantwortung gegenüber Kollegen, Kunden und dem Inventar
• Teamorientiertes Arbeiten
• Freundliches, sauberes Auftreten und a natürliches Interesse am Menschen
• Kenntnisse der deutschen Sprache

Warum wir?

• Spannende Aufgaben in einem schnell wachsenden, internationalen Team.
• Wettbewerbsfähiges Gehalt