Barchef/-in

Strandpromenade & Almhütte Cottbus; Cottbus; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

attraktives Gehalt

Verantwortung

Bereichsleitung

Veränderungen und Verbesserungen ausle

Job summary

Strandpromenade & Almhütte Cottbus sucht eine engagierte Barführungskraft zur Koordination des Barkreises sowie Verantwortung für Bar- und Rückbereich. Sie arbeiten an sauberer Präsenz, Zubereitung von Getränken und Einweisung neuer Mitarbeitender.

Zu den Aufgaben gehören die Dienstplanung, Warenbestellung und Gewährleistung von Hygiene und Ordnung. Eine ausgeprägte Gästeorientierung, Freude am Mixen von Getränken und gute Organisation sind Voraussetzung.

Qualifications

• Ausbildung ist nicht zwingend erforderlich.
• Erfahrungen nachweisbar wünschenswert.
• Planungs- und Organisationstalent ist gefordert.
• Sichere Bürokenntnisse und Tabellenkalkulation erforderlich.
• Gäste-Wünsche berücksichtigen; Bar-Knowhow vorhanden.
• Freude an der Bewirtung von Gästen und am Mixen von Getränken.
• Gäste freundlich bedienen, kontaktfreudig und aufgeschlossen.
• Hohe Hygiene- und Ordnungskompetenz; Getränkekarte auswendig.
• Verantwortung für Bar- und Rückbereich; genaue Zubereitung.
• Fortschrittliches Wissen über Getränke und Mixgetränke.

Responsibilities

• Koordination der Barkräfte.
• Verantwortung für Bar- und Rückbereich in Sauberkeit, Ordnung und Zubereitung.
• Mitwirkung bei Einarbeitung neuer Mitarbeitender.
• Dienstpläne für die Bar erstellen.
• Warenbestellung für die Bar übernehmen.
• Ordnung und Sauberkeit sicherstellen; Gläser spülen.
• Getränke zubereiten.

Skills

Berufserfahrung

Planung & Organisation

Bürokenntnisse

Tabellenkalkulation

Gästeorientierung

Bar-Knowhow

Gäste bedienen

Serviceorientierung

Hygiene & Sauberkeit

Getränke mixen

Getränkekarte auswendig

Mengenkontrolle

Getränke & Mixgetränke

Job description

Voraussetzung:

• - Ausbildung nicht zwingend notwendig
• - überzeugende Berufserfahrung
• - Planungs- und Organisationstalent
• - durchschnittliche Bürokenntnisse
• - Arbeiten mit Tabellenkalkulation
• - gutes Feingefühl für die Wünsche der Gäste
• - das nötige Know-How für die Bar
• - Freude an der Bewirtung von Gästen
• - kontaktfreudiges und aufgeschlossenes Wesen
• - starkes Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
• - Getränkekarte auswendig können
• - Spaß am mixen von Getränken
• - Gefühl für die richtige Menge
• - Fortschrittliches Wissen über Getränke und Mixgetränke
• - Strenges Bewusstsein für Hygiene

Aufgaben:

• - Koordination der Barkräfte
• - Verantwortung tragen für den Bar- und Rückbereich im Bezug auf Sauberkeit, Ordnung und korrekter Zubereitung von Getränken
• - bei der Einarbeitung von neuem Personal mitwirken
• - Diensteinteilung für die Bar schreiben
• - Warenbestellung für die Bar übernehmen
• - für Ordnung und Sauberkeit sorgen (Bar sauber halten und Abwasch von Gläsern)
• - Zubereitung von Getränken

Deine Vorteile:

• - attraktives Gehalt
• - Verantwortung
• - Bereichsleitung
• - Veränderungen und Verbesserungen ausleben