Bar Supervisor (w/m/d)

Louis Hotel GmbH; München; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

26 Tage Urlaub zu Beginn

Nacht- und Feiertagszuschläge

Mitarbeiterrabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Schulungen pro Jahr

Teamevents

Kaffee, Tee, Obst & Snacks kostenlos

Job summary

LOUIS Hotel im Herzen von München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Bar Supervisorin/Bar Supervisor (w/m/d). Sie tragen die Verantwortung für den Barbetrieb, führen das Team, beraten Gäste und entwickeln das Getränkeangebot weiter.

Zusätzlich planen Sie Abläufe, Warenbestellungen und Inventuren und tragen zu hoher Gästezufriedenheit sowie korrekter Abrechnung bei. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und idealerweise erste Führungserfahrung.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie.
• Idealerweise erste Führungserfahrung.
• Sicheres Auftreten, Kommunikationsstärke und Gastfreundschaft.

Responsibilities

• Verantwortung für den operativen Barbetrieb und unvergessliche Gästeerlebnisse.
• Führen, Motivieren und Entwickeln des Teams sowie Auszubildenden.
• Gäste kompetent bei Getränken und Speisen beraten.
• Beitrag zur Weiterentwicklung des Getränkeangebots mit eigenen Ideen.
• Vorbereitung und Organisation der täglichen Abläufe, inkl. Warenbestellung, Bestandskontrolle und Inventuren.
• Professionelles Bearbeiten von Gästerückmeldungen und Steigerung der Zufriedenheit.
• Gewährleistung eines reibungslosen Kassen- und Abrechnungswesens.

Skills

Führungserfahrung

Gästeberatung

Teamkoordination

Kommunikationsstärke

Education

Hotellerie/Gastronomie Ausbildung

Job description

Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven "The LOUIS Grillroom" - Restaurant und zwei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe.

Das LOUIS Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Bar Supervisor (w/m/d).

Was erwartet Sie?

• Sie übernehmen Verantwortung für den operativen Betrieb unserer Bar und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für unvergessliche Gästeerlebnisse.
• Sie führen, motivieren und entwickeln Mitarbeitende sowie Auszubildende und fördern eine positive Teamkultur.
• Sie beraten unsere Gäste kompetent bei der Auswahl von Getränken und Speisen.
• Sie unterstützen bei der Weiterentwicklung unseres Getränkeangebots und bringen eigene Ideen ein.
• Sie verantworten die Vorbereitung und Organisation der täglichen Abläufe, inklusive Warenbestellung, Bestandskontrolle und Inventuren.
• Sie bearbeiten Gästerückmeldungen professionell und tragen zu einer hohen Gästezufriedenheit bei.
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf im Kassen- und Abrechnungswesen sicher.

Was wir uns wünschen?

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und bringen idealerweise erste Führungserfahrung mit.
• Sie begeistern sich für hochwertige Getränke, exzellenten Service und echte Gastfreundschaft.
• Sie verstehen es, Mitarbeitende zu motivieren und als Vorbild voranzugehen.
• Sie arbeiten strukturiert, verantwortungsbewusst und behalten auch in lebhaften Situationen den Überblick.
• Sie haben ein sicheres Auftreten, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und ein Gespür für die Wünsche Ihrer Gäste.

Warum eigentlich ATLANTIC?

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch von mindestens 26 Tagen zu Beginn
• Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
• ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
• Betriebliche Altersvorsorge
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
• Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
• Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Epassi“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
• Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
• Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
• Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen