Bar- & Restaurantmanager (m/w/d)

Hotel Bayerischer Hof

Erlangen, Germany

Mitten im Altstadtzentrum der alten, aber dennoch ewig jungen Studentenstadt Erlangen liegt unsere Oase der Ruhe mit exklusiver persönlicher Note: das 4-Sterne-Hotel Bayerischer Hof in Erlangen. Es ist das erste Haus am Platz und beherbergt immer wieder nationale und internationale VIPs.

Mit seinem unverwechselbaren und internationalen Flair in 159 Zimmern ist der Bayerische Hof Erlangen als Tagungs-, Geschäfts- und Ferienhotel weit über die Grenzen Europas hinaus bekannt und geschätzt.

Anstellungsart:

Vollzeit

Wir freuen uns, wenn Sie unser Unternehmen in Zukunft bei folgenden Aufgaben unterstützen:

1. Zuvorkommende Bewirtung unserer Gäste in unseren F&B Outlets
2. Service im Restaurant und in der Bar unseres Hotels sowie bei Bankettveranstaltungen
3. Mitverantwortung unserer Service-Bereiche
4. Betreuung von Mitarbeitern und Auszubildenden (Gespräche, Dienstpläne, Schulungen)
5. Umsetzung und Weiterentwicklung

Sie zeichnen sich durch Ihre Freundlichkeit aus, fühlen sich wohl im gehobenen Service und sehen den Verkauf als Ihre besondere Stärke. Sie haben erfolgreich eine Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau abgeschlossen. Idealerweise verfügen Sie über erste Führungserfahrungen. Ihr Profil sollte folgende Qualifikationen umfassen:

• Freude an der zuvorkommenden Arbeit am Gast
• Gerne arbeiten Sie am Abend
• Ideen und Einsatz für den Verkauf am Gast
• Kommunikative Fähigkeiten und Freundlichkeit
• Teamorientierung, Flexibilität und Belastbarkeit
• Ein hohes Maß an Engagement, Zuverlässigkeit und Loyalität

Wir bieten Ihnen attraktive Arbeitsbedingungen:

• Ein motiviertes Team
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Fachliche und soziale Weiterentwicklung