Bar Manager | Leitung (m|w|d)

Royal Casino DGS GmbH; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Corporate Benefits

Mitgliedschaft im Fitnessstudio

Mitarbeitenden-Events

Zusammenfassung

Ein innovatives Entertainment-Unternehmen in Berlin sucht einen Manager (m|w|d) für die Bar im EAST SIDE MALL. Verantwortlich für die Leitung und Weiterentwicklung des Barbereichs, die Entwicklung von Veranstaltungen zur Gästegewinnung und die Koordination des täglichen Betriebs. Ideale Kandidaten haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und hervorragende Englischkenntnisse.

Qualifikationen

• Mindestens 3 Jahre Leitungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Event-Bereich.
• Nachweisbare Erfahrung im Barbetrieb.
• Gutes Englisch für die Kommunikation.

Aufgaben

• Aufbau und Leitung des Barbereichs.
• Entwicklung von Konzepten und Aktionen zur Gästegewinnung.
• Koordinierung des täglichen Betriebs.

Kenntnisse

Leitungserfahrung in Gastronomie

Gästebindung

Serviceorientierung

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Overview

Sandbox VR – Wir gestalten die Zukunft der Unterhaltung.

Sandbox VR ist die weltweit führende Virtual-Reality-Entertainmentmarke – jetzt auch in Berlin! Neben unseren VR-Abenteuern auf Hollywood-Niveau bauen wir einen eigenständigen Barbetrieb auf, der Gäste begeistert. Dafür suchen wir einen erfahrenen

Manager (m|w|d) in Berlin EAST SIDE MALL in Vollzeit ab sofort.

Interessiert? Hier ein kleiner Einblick: https://www.youtube.com/shorts/kYP0Xb45C6I

Dein Gewinn.

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld. (nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit)
• Corporate Benefits.
• Mitgliedschaft im Fitnessstudio.
• Mitarbeitenden-Events.
• Sport-Events.
• Innovativer Arbeitsplatz.

Interessiert? Hier ein kleiner Einblick: https://www.youtube.com/shorts/kYP0Xb45C6I

Das erwartet Dich

Allgemein.

• Aufbau, Leitung und Weiterentwicklung des Barbereichs mit Fokus auf Qualität, Service und Umsatzsteigerung.
• Entwicklung von Konzepten, Aktionen und Events, um Gäste zu gewinnen und an die Bar zu binden.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Event Management, um ein stimmiges Gesamterlebnis im Store zu schaffen.
• Koordinierung aller Angelegenheiten für einen reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebs.

Personal.

• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Barteams.

Kaufmännisch.

• Verantwortung für Wareneinsatz, Preisgestaltung, Bestellungen und Inventur.
• Kontinuierliche Analyse und Verbesserung interner Abläufe und Strukturen.
• Finanzberichterstattung.

Dein Profil.

• Mindestens 3 Jahre Leitungserfahrung in Gastronomie, Hotellerie oder Event-Bereich.
• Nachweisbare Erfahrung im Barbetrieb – von Getränkekalkulation über Sortimentsgestaltung bis hin zu Gästebindung.
• Strukturiertes, zuverlässiges Arbeiten mit Blick fürs Detail und kaufmännisches Verständnis.
• Serviceorientierung, Kreativität und der Wille, etwas Neues erfolgreich aufzubauen.
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
• Fokussierter Gästeservice: Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis bieten.
• Klare und herzliche Kommunikation: Einfühlungsvermögen für Gäste und Mitarbeitende hat höchste Priorität.
• Professionelles Erscheinungsbild: Integrität, Ehrlichkeit und Wissen.
• Grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
• Ausgeprägtes Organisations- und Planungstalent.
• Team-First-Mentalität: Als Führungskraft gehst Du als Problemlöser als positives Beispiel voran.
• Verständnis für die Dringlichkeit und Arbeitsmoral etwas Neues in die Welt zu bringen - Wir gestalten die Zukunft der Unterhaltung.
• Gutes Englisch.

Haben wir dein Interesse entdeckt? Bewirb dich jetzt!

Hinweis: Wochenendarbeit und Dienst in den Abendstunden sind für die Stelle zwingend erforderlich.

Unsere Werte.

Sandbox VR setzt sich für gleiche Beschäftigungsmöglichkeiten ein, unabhängig von Rasse, Hautfarbe, Abstammung, Religion, Geschlecht, nationale Herkunft, sexuelle Orientierung, Alter, Staatsangehörigkeit, Familienstand, Behinderung, Geschlechtsidentität. Wir sind stolz darauf, ein Arbeitsplatz zu sein, an dem Chancengleichheit herrscht.