Bankettmanager (m/w/d)

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich; Unterschleißheim; On-site; EUR 55,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

1.000 € Prämie für Mitarbeiterwerben-M

Kostenfreie Parkplätze

Strukturierte Einarbeitung

Individuelle Weiterbildungsmoglichkeit

Mitarbeiter-App

Corporate Benefits-Rabatte

Job summary

INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim sucht eine/n Bankett Manager (m/w/d) in Vollzeit. Sie tragen die operative und strategische Leitung des Bankettbereichs und führen ein engagiertes Team durch Veranstaltungen jeder Größe.

Sie koordinieren komplexe Abläufe, sichern höchste Servicequalität und betreuen nationale sowie internationale Gäste. Eine strukturierte Arbeitsweise, Gastgebermentalität und Führungsstärke sind hierbei essenziell.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise Weiterbildungen im Hotel- oder Veranstaltungsmanagement.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich eines Hotels oder einer Eventlocation.
• Führungserfahrung und Freude daran, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln.
• Ausgeprägtes Organisationstalent und die Fähigkeit, komplexe Veranstaltungsabläufe zu koordinieren.
• Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie Gastgeberpersönlichkeit.
• Unternehmerisches Denken, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Überblick auch bei anspruchsvollen Situationen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Leidenschaft für exzellenten Service und Events in jeder Größenordnung.

Responsibilities

• Unterstützung des Director of Banquets bei operativer und administrativer Leitung des Bankettbereichs.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bankettteams.
• Aktive Mitarbeit während Veranstaltungen und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs.
• Dienst- und Einsatzpläne in Abstimmung mit dem Director of Banquets erstellen.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Servicestandards.
• Betreuung nationaler und internationaler Gäste sowie Reklamationsmanagement.
• Wirtschaftlicher Personaleinsatz und Kontrolle von Warenbeständen und Verbrauchsmaterialien.
• Einhaltung Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien.
• Weiterentwicklung von Bankett- und Servicekonzepten.

Skills

Bankett-Management

Teamführung

Organisationstalent

Serviceorientierung

Gästeorientierung

Veranstaltungskoordination

Englisch (Wort/Schrift)

Deutsch (Muttersprache)

Krisenmanagement

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Das INFINITY Hotel & Conference Resort Munich in Unterschleißheim ist das größte Hotel und Konferenzzentrum im Münchner Norden und zugleich erste Adresse für Tagungen und Events. Direkt vor den Toren der Landeshauptstadt gelegen, mit optimaler Anbindung an Innenstadt und Flughafen, bieten wir Ihnen ein einzigartiges Hideaway für Veranstaltungen, private Feiern oder eine erholsame Auszeit zu zweit.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit einer Weiterbildung im Hotel- oder Veranstaltungsmanagement
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich eines Hotels oder einer Eventlocation
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Freude daran, Teams zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Ausgeprägtes Organisationstalent und die Fähigkeit, auch komplexe Veranstaltungsabläufe souverän zu koordinieren
• Hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit
• Unternehmerisches Denken, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Leidenschaft für exzellenten Service und die Begeisterung, Veranstaltungen jeder Größenordnung zu einem besonderen Erlebnis zu machen

Profil

• Ein echt gutes Teamwork
• Wertschätzende Zusammenarbeit auf Augenhöhe auf allen Ebenen
• Privat geführtes Hotel mit Raum für Individualität und Ideen
• Gekommen um zu bleiben: ein unbefristeter Arbeitsvertrag ist bei uns selbstverständlich
• Leistungsgerechte Vergütung
• Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System minutengenau erfasst werden
• Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Urlaubsanträge etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Individuelle betriebliche und übertarifliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Prämie in Höhe von 1.000 €
• Attraktive Rabatte über Corporate Benefits
• Kooperation mit FairJob Hotels und Die Privathoteliers - vergünstigte Übernachtungen in den Partnerhotels
• Familie und Freunde sind bei uns gern gesehene Gäste - wir bieten Sonderkonditionen für die Übernachtung
• Jubiläumsgratifikation: 5 Jahre Betriebszugehörigkeit belohnen wir mit 500 €, 10 Jahre mit 1.000 €
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk sowie Aufmerksamkeiten bei besonderen Anlässen
• Verpflegung in unserer Kantine sowie Kaffeespezialitäten, Tee und Wasser
• Kostenfreie Parkplätze
• Eine strukturierte Einarbeitung in Ihre Aufgaben
• Individuell angepasste Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielseitige Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten auf allen Ebenen
• Wir feiern gerne: Großes Sommerfest und abteilungsinterne Events

Wir bieten

Ihre Zukunft im INFINITY:

Als Bankett Manager (m/w/d) sind Sie die rechte Hand unseres Director of Banquets und tragen aktiv dazu bei, unseren Veranstaltungsbereich als erstklassige Adresse für Tagungen, Kongresse, Galas und Events unterschiedlichster Größenordnung zu etablieren. Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für die professionelle Umsetzung von Veranstaltungen – von exklusiven Meetings bis hin zu Großveranstaltungen.

Mit ausgeprägter Gastgebermentalität, Organisationstalent und Führungskompetenz stellen Sie sicher, dass jede Veranstaltung auf höchstem Niveau durchgeführt wird. Sie behalten auch bei mehreren parallel stattfindenden Events den Überblick, motivieren Ihr Team und stehen für exzellenten Service, Professionalität und Herzlichkeit.

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung des Director of Banquets bei der operativen und administrativen Leitung des Bankettbereichs
• Operative Verantwortung für die professionelle Durchführung von Veranstaltungen unterschiedlichster Größenordnung.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bankettteams im operativen Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit während Veranstaltungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen in Abstimmung mit dem Director of Banquets
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Veranstaltungs- und Tagungsgäste sowie lösungsorientiertes Reklamationsmanagement
• Verantwortung für einen wirtschaftlichen Personaleinsatz sowie Kontrolle von Warenbeständen und Verbrauchsmaterialien
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei der Optimierung bestehender Prozesse sowie der Weiterentwicklung unseres Bankett- und Servicekonzepts

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.