Bankettleiter (m/w/d)

Gio Ristorante; Niedersachsen; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Jobticket

Mitarbeiterverpflegung

Attraktive Vergütung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Gio Ristorante im Alando Palais in Osnabrück sucht eine engagierte Fachkraft für Veranstaltungsleitung. Sie planen, koordinieren und realisieren Events von 50 bis 2.500 Gästen und führen Serviceteams während der Veranstaltung.

Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe sowie mehrjährige Führungserfahrung sind erforderlich. Sie arbeiten eng mit Management, Veranstaltern und externen Dienstleistern zusammen, steuern Budgets und gewährleisten höchste Servicestandards.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder ähnlich)
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Erfahrung in der Koordination von Großveranstaltungen (500+ Personen) ist Vorteilhaft
• Führungserfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Organisation und Teamführung
• Starke Kommunikationsfähigkeit mit Gästen und Team

Responsibilities

• Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Veranstaltungen unterschiedlicher Größen (50–2.500 Personen)
• Koordination mehrerer Themenbereiche innerhalb einer Veranstaltung
• Detailabsprachen mit Management, Veranstaltern und externen Dienstleistern
• Erstellung von Ablaufplänen (Function Sheets)
• Einsatzplanung und Koordination von Servicepersonal für Großveranstaltungen
• Durchführung von Briefings vor Veranstaltungen
• Führung des Teams während der Veranstaltung
• Sicherstellung von Servicestandards und Qualitätsansprüchen
• Aufbau & Abbau der Veranstaltungsräume
• Organisation von Bestuhlung, Dekoration, Technik und Ausstattung
• Koordination von Lieferungen (Lebensmittel, Getränke, Material)
• Reinigung und Vorbereitung des Veranstaltungsorts
• Nachbearbeitung der Veranstaltungen und Budgetverwaltung

Skills

Veranstaltungsmanagement

Teamführung

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Budgetkontrolle

Education

Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe

Tools

Shiftbase

Buchungssoftware

Excel

Word

Job description

Du möchtest nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern einen besonderen Ort, an dem du dich ausprobieren, wachsen und Verantwortung übernehmen kannst? Dann bist du im Alando Palais und Gio Ristorante in Osnabrück genau richtig!

Wir sind ein dynamisches Team und richten Events, Bankette, Hochzeiten und Veranstaltungen aus – von 20 bis 4.500 Gästen. Neben unserem vielseitigen Eventbereich bieten wir unseren Gästen im Gio Ristorante authentische italienische Küche à la carte in einem stilvollen Ambiente.

Anstellungsart: Vollzeit

– Werde Teil unseres Teams –

Du möchtest nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern einen besonderen Ort, an dem du dich ausprobieren, wachsen und Verantwortung übernehmen kannst? Dann bist du im Alando Palais und Gio Ristorante in Osnabrück genau richtig!

Wir sind ein dynamisches Team und richten Events, Bankette, Hochzeiten und Veranstaltungen aus – von 20 bis 4.500 Gästen. Neben unserem vielseitigen Eventbereich bieten wir unseren Gästen im Gio Ristorante authentische italienische Küche à la carte in einem stilvollen Ambiente.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Aufgaben

Veranstaltungsmanagement

• Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Veranstaltungen unterschiedlichster Größe (50–2.500 Personen)

• Koordination von mehreren Themenbereichen innerhalb einer Veranstaltung

• Detailabsprachen mit Managment, Veranstaltern und externen Dienstleistern

• Erstellung von Ablaufplänen (Function Sheets)

Mitarbeiter-Koordination

• Einsatzplanung und Koordination von Servicepersonal für Großveranstaltungen

• Durchführung von Briefings vor Veranstaltungen

• Führung und Anleitung des Teams während der Veranstaltung

• Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Qualitätsansprüchen

Aufbau & Abbau

• Verantwortung für den kompletten Auf- und Abbau der Veranstaltungsräume

• Organisation von Bestuhlung, Dekoration, Technik und Ausstattung

• Koordination von Lieferungen (Lebensmittel, Getränke, Material)

• Sicherstellung der Reinigung und Vorbereitung des Veranstaltungsorts

Vor- und Nachbereitung

• Kontrolle der Optionslisten und Rechnungen

• Abwicklung aller Veranstaltungsreservierungen

• Nachbearbeitung der Veranstaltungen und Dokumentation

• Budgetverwaltung und Kostenkontrolle

• Inventur und Bestandsprüfung nach Veranstaltungen

Profil

Ausbildung & Erfahrung

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastgewerbe (Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder ähnlich)

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position

• Erfahrung in der Koordination von Großveranstaltungen (500+ Personen) ist von großem Vorteil

• Führungserfahrung in der Gastronomie

Kompetenzen

• Ausgezeichnetes Organisationstalent und Verlässlichkeit

• Führungsstärke und Spaß an der Mitarbeiterkoordination

• Stressresistenz und Belastbarkeit bei Großveranstaltungen

• Kommunikationsstärke – sicherer Umgang mit Gästen und Team

• Problemlösungskompetenz – schnelle Entscheidungen in kritischen Situationen

• Kundenorientierung

Technische Skills

• Geübter Umgang mit PC-Programmen (Word, Excel, ggf. Buchungssoftware / Shiftbase)

• Gute Kenntnisse in Terminplanung und Einsatzplanung

Sprachen

• Fließend Deutsch (mündlich und schriftlich)

• Englischkenntnisse sind von Vorteil

• Fremdsprachenkenntnisse sind wünschenswert

Wir bieten

Das bieten wir dir

• Verantwortungsreiche Position mit großer Gestaltungsfreiheit

• Attraktive Vergütung

• Möglichkeit zur Mitgestaltung des Restaurantbetriebs und Verwirklichung eigener Ideen

• Kollegiales, dynamisches Team mit respektvollem Umgang

• Exklusive Arbeitsumgebung in einem starred Chef-Betrieb

• Weiterbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven

• Jobticket

• Mitarbeiterverpflegung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

LNKD1_DE