Bankett Supervisor (m/w/d)

Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade; Berlin; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Das Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade sucht eine erfahrene Kraft im Bankettmanagement, die Veranstaltungen von der Planung bis zur Umsetzung professionell steuert. Sie führen das Bankettteam, koordinieren Serviceabläufe und arbeiten eng mit Küche sowie Sales zusammen.

Sie bringen eine Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie mit, besitzen idealerweise Führungserfahrung, hohe Serviceorientierung und gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Qualifications

• Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie abgeschlossen.
• Erfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich, idealerweise gehobene Hotellerie.
• Führungserfahrung von Mitarbeitenden von Vorteil.
• Hohe Service- und Gästeorientierung sowie professionelles Auftreten.
• Organisationsstärke und Übersicht bei mehreren Veranstaltungen.

Responsibilities

• Operative Leitung und Koordination von Bankettveranstaltungen, Meetings und Events.
• Reibungsloser Serviceablauf vor, während und nach Veranstaltungen sicherstellen.
• Führung, Motivation und Planung des Bankettteams während der Schicht.
• Ansprechpartner für Gäste, Veranstalter und interne Abteilungen.
• Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
• Vorbereitung/ Kontrolle der Veranstaltungsräume gemäß Function Sheets.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Convention Sales, Front Office.
• Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen.
• Unterstützung bei Einarbeitung/Schulung neuer Mitarbeitender.
• Durchführung von Tagesabrechnungen und administrativen Aufgaben

Skills

Bankettleitung

Teamführung

Kundenorientierung

Organisationstalent

Schichtbereitschaft

Hands-on-Mentalität

Deutsch

Englisch

Education

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

Willkommen im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, einer urbanen Oase mit modernem Design und intuitivem Service im Herzen des kulturellen Zentrums der Stadt. Entdecken Sie eine neue, eindrucksvolle Art der Berliner Hotellerie – nur wenige Schritte von weltberühmten Kunstmuseen, Musik, Theater sowie den exklusiven Einkaufsmöglichkeiten am Kurfürstendamm und dem bekannten Kaufhaus KaDeWe entfernt.

Genießen Sie eine Atmosphäre, die zugleich beruhigt und belebt, in der intelligenter Stil auf entspannten Komfort trifft und Berlin sich Ihnen unmittelbar erschließt. Besuchen Sie unser inspirierendes Hotel in Berlin, Deutschland – ein einzigartiger Rückzugsort in zentraler und bestens angebundener Lage.

Die Esplanade OpCo GmbH hat zum 01.12.2025 das Management des Hotels übernommen. Sie gehört zur Step Partners Europe GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main.

Step Partners ist ein erfahrener Hotelbetreiber mit Fokus auf die strategische Entwicklung, Positionierung und nachhaltige Wertsteigerung von Premium-Hotelimmobilien in Europa.

Aktuell ist eine umfassende Refurbishment-Investition in Höhe von rund 40 Millionen Euro für das Hotel geplant, um das Haus zukunftsorientiert weiterzuentwickeln und neu zu positionieren.

Anstellungsart: Vollzeit

Willkommen im Sheraton Berlin Grand Hotel Esplanade, einer urbanen Oase mit modernem Design und intuitivem Service im Herzen des kulturellen Zentrums der Stadt. Entdecken Sie eine neue, eindrucksvolle Art der Berliner Hotellerie – nur wenige Schritte von weltberühmten Kunstmuseen, Musik, Theater sowie den exklusiven Einkaufsmöglichkeiten am Kurfürstendamm und dem bekannten Kaufhaus KaDeWe entfernt.

Genießen Sie eine Atmosphäre, die zugleich beruhigt und belebt, in der intelligenter Stil auf entspannten Komfort trifft und Berlin sich Ihnen unmittelbar erschließt. Besuchen Sie unser inspirierendes Hotel in Berlin, Deutschland – ein einzigartiger Rückzugsort in zentraler und bestens angebundener Lage.

Die Esplanade OpCo GmbH hat zum 01.12.2025 das Management des Hotels übernommen. Sie gehört zur Step Partners Europe GmbH mit Sitz in Frankfurt am Main.

Step Partners ist ein erfahrener Hotelbetreiber mit Fokus auf die strategische Entwicklung, Positionierung und nachhaltige Wertsteigerung von Premium-Hotelimmobilien in Europa.

Aktuell ist eine umfassende Refurbishment-Investition in Höhe von rund 40 Millionen Euro für das Hotel geplant, um das Haus zukunftsorientiert weiterzuentwickeln und neu zu positionieren.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Operative Leitung und Koordination von Bankettveranstaltungen, Meetings und Events
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs vor, während und nach Veranstaltungen
• Führung, Motivation und Einteilung des Bankettteams während der Schicht
• Ansprechpartner für Gäste, Veranstalter und interne Abteilungen während der Veranstaltungen
• Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Vorbereitung und Kontrolle der Veranstaltungsräume gemäß Function Sheets und Gästewünschen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Convention Sales, Front Office und weiteren operativen Abteilungen
• Bearbeitung von Gästefeedback sowie serviceorientierte Lösung von Reklamationen
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Durchführung von Tagesabrechnungen sowie administrativen Aufgaben im Bankettbereich

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung im Bankett- oder Veranstaltungsbereich, idealerweise in der gehobenen Hotellerie
• Erste Erfahrung in der Führung oder Anleitung von Mitarbeitenden von Vorteil
• Hohe Service- und Gästeorientierung sowie ein professionelles Auftreten
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch bei mehreren Veranstaltungen gleichzeitig den Überblick zu behalten
• Hands-on-Mentalität sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst sowie an Wochenenden und Feiertagen

Wir bieten

Wir bieten dir einen Neustart in einem tollen Team mit viel Zusammenhalt. Spannende Zeiten stehen bevor. Hast du Lust, diese Reise mit uns zu gehen?

Als Teil der Marriott-Familie profitierst du zudem von allen Benefits eines globalen Hotelkonzerns, darunter:

• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen weltweit
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Trainingsprogramme

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.