Bankett Service Supervisor (m/w/d)

JR Germany; Mannheim; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Hotel in Mannheim sucht einen engagierten Serviceleiter für das Restaurant und Bankettbereich. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Schichtführung, die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und die Schaffung positiver Gästeerlebnisse. Das Hotel bietet ein kreatives Umfeld mit unbefristetem Arbeitsverhältnis und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie Freude am Umgang mit Gästen haben und in einem dynamischen Team arbeiten möchten, ist diese Position ideal für Sie.

Leistungen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung

Vielfältige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten

Vergünstigte Mitarbeiterreisen weltweit innerhalb der Accor Gruppe

13. Monatsgehalt bei 12 Monaten

Qualifikationen

• Idealerweise eine Fachausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für die Schichtführung im Service & Bankett.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeiten

Aufmerksamkeit für Details

Ausbildung

Fachausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe

Tools

MS Office

Restaurant- und Hotelsoftware

Jobbeschreibung

Mercure Hotel Mannheim Am Rathaus

Das Mercure Hotel Mannheim am Rathaus liegt nur 500 m von der Innenstadt entfernt und verfügt über 150 komfortable und klimatisierte Zimmer. Die Gastronomie unseres Hauses bietet ein Restaurant mit 110 Plätzen, eine Bar mit 56 Plätzen sowie 7 Veranstaltungsräume von 17 m² bis 288 m² Fläche für bis zu 240 Personen.

Stellenbeschreibung

Anstellungsart: Vollzeit

Dein Einsatzgebiet

Das Restaurant, die Bar und der Bankettbereich.

Deine Aufgaben

1. Verantwortung für die Schichtführung im Service & Bankett
2. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung der Qualitätsstandards
3. Koordination von Bestellung, Lieferung und Warenverbräuchen
4. Unterstützung des F&B Teams bei der Erreichung der Abteilungsziele
5. Gästebetreuung und positive Gästeerlebnisse schaffen
6. Aufmerksamkeit für Details und Pflege der Arbeitsumgebung
7. Mitwirkung bei Verwaltungsaufgaben, Bestandsverwaltung und Monatsberichtserstattung

Dein Profil

• Idealerweise eine Fachausbildung im Hotel- und Gaststättengewerbe
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kenntnisse in MS Office sowie Restaurant- und Hotelsoftware
• Teamfähigkeit und Kommunikation auf Augenhöhe
• Freude am Umgang mit Gästen
• Freundlichkeit und Zuvorkommenheit
• Bereitschaft, aktiv mit anzupacken

Wir bieten

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung
• Vielfältige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Mitarbeiterreisen weltweit innerhalb der Accor Gruppe
• 13. Monatsgehalt bei 12 Monaten