Bankett- & Restaurantleiter (m/w/d)

Bankett- & Restaurantleiter (m/w/d), leipzig

Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof

Willkommen im ältesten Kopfbahnhof der Welt

Leipzig Messestadt, Buchstadt, Musikstadt. Eine Stadt, die es wie keine andere versteht, Historie und Fortschritt zu vereinen.

Eines der Wahrzeichen: der Bayerische Bahnhof. Der 1842 gebaute und damit älteste erhaltene und aktive Kopfbahnhof der Welt war Ausgangspunkt für rege Handelstätigkeit in der Region.

Mach „seinerzeit“ zu deiner Zeit!

Weltoffenheit und Gastlichkeit im Herzen Leipzigs: das ist der Bayerische Bahnhof. Wer hier ankommt, spürt gleich, dass er willkommen ist. Und findet alles vor, was das Herz (und der Magen) moderner Stadtnomaden begehrt: gediegene regionale Küche, die jahreszeitliche Akzente setzt und neue Trends aufgreift, sowie Bier-Spezialitäten aus der hauseigenen Brauerei, die rund um unseren „Star“, die Original Leipziger Gose, eine Reihe klassischer und saisonaler Biere bereithält.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie/Hotellerie
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantablaufes
• Offenheit und Affinität zum Umgang mit Menschen - unseren Gästen
• Durchführung von Bankett-Veranstaltungen
• Unterstützung der Servicekollegen im operativen Geschäft
• Dienstplanerstellung und Mitarbeiterführung

Zuverlässigkeit im Tagesgeschäft, ein hohes Maß an Gästezufriedenheit und ein ausgeprägter Servicegedanke sind hier im Bayerischen Bahnhof an der Tagesordnung.

Unter anderem deswegen haben wir ein Team von ausgebildeten Fachkräften mit mehr- und langjähriger Betriebszugehörigkeit.

Die Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof verfügt über 4 Banketträume, in denen jährlich zahlreiche Events durchgeführt werden. Weiterhin gibt es 300 Plätze in unterschiedlichen Restaurantbereichen, einen großen traditionell bayerischen Biergarten sowie mit dem Dolden Mädel Leipzig eine Craft Beer Bar.

• Langfristige Berufsplanung
• Exzellente Bezahlung
• Geregelte Arbeitszeit an 5 Tagen und 40 Stunden pro Woche
• Eigenen Parkplatz oder beste Verkehrsanbindung direkt vor dem Haus
• Persönliche Zusammenarbeit auf Geschäftsleitungsebene
• Eine sich rasant entwickelnde Stadt bei noch günstiger Lebenshaltung
• Technisch hochwertiges Umfeld
• Abteilungsübergreifende Kommunikation mit kurzen Entscheidungswegen