Bäckereifachverkäufer (m / w / d) Deli & Café in Köln-Bayenthal

Wir sind ein nachhaltiger Bio-Supermarkt mit einem besonderen Fokus auf hochwertige, frische und regionale Lebensmittel. Unser Deli-Bereich bietet täglich frische, gesunde und regionale Speisen – von Frühstücksoptionen über herzhafte Mittagsgerichte bis hin zu hausgemachten Snacks. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte und leidenschaftliche Deli-Leitung (m/w/d), die mit Herz und Verstand unser Angebot weiterentwickelt und unsere Kundinnen und Kunden begeistert.

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Ihre Aufgaben

1. Verantwortung für den gesamten Deli-Bereich, einschließlich Planung, Einkauf, Produktion und Verkauf von Backwaren, Speisen und Getränken.
2. Führung, Motivation und Entwicklung des Deli-Teams.
3. Sicherstellung höchster Qualität und Präsentation der angebotenen Speisen und Backwaren.
4. Einkauf und Lagerhaltung von Zutaten unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit.
5. Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP-Richtlinien).
6. Kreative Weiterentwicklung des Speisenangebots unter Berücksichtigung aktueller Food-Trends.
7. Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um ein ganzheitliches Einkaufserlebnis für unsere Kundinnen und Kunden zu gewährleisten.

Ihr Profil

• Erfahrung in der Gastronomie oder im Lebensmittelhandel, idealerweise in einer leitenden Position.
• Begeisterung für gesunde Ernährung, Bio-Produkte und nachhaltige Lebensmittel.
• Teamgeist, Führungsqualitäten sowie eine eigenverantwortliche und strukturierte Arbeitsweise.
• Kreativität und Leidenschaft für innovative Speisenkonzepte.
• Hohe Kundenorientierung und Freude im Umgang mit Menschen.
• Ruhe und Überblick auch in stressigen Situationen.

Was wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position in einem nachhaltigen und zukunftsorientierten Unternehmen.
• Kurze Entscheidungswege und hohe Flexibilität in einem familiär geführten Unternehmen.
• Ein motiviertes und herzliches Team.
• Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
• Faire Bezahlung und attraktive Zusatzleistungen, wie z.B.:

• 15% Mitarbeiterrabatt auf unser Bio-Sortiment
• 50% Kostenbeteiligung am Deutschland-Ticket